Consejos para bajar de peso

Habitos de Alimentacion

2008-08-26T19:49:00.000-07:00

Tome mucho líquido en el día. Al menos dos litros. Esto no sólo le servirá para hidratarse,sino que también le ayudará a bajar de peso, ya que muchas veces se confunden la sensación de hambre y de sed. Además ocupa un lugar en el estómago que podría ser ocupado, si no, por alimentos con más calorías.

Mientras cocina tenga a mano alguna taza de sopa caliente de verduras, pickles, trocitos de apio, bastoncitos de zanahoria, tomate con albahaca o daditos de manzana verde. Así dejará de lado la costumbre de probar lo que cocina.

La fibra brinda sensación de saciedad. Por eso, incluya vegetales o pan integral en sus almuerzos o desayunos.

Para evitar la tentación mientras prepara la merienda de los chicos, en lugar de cocinar tortas o budines, cómprelos hechos y así sólo tendrá que cortarlos o servirlos.

Hablar de lo que no puede comer sólo le dará más hambre. Que la comida no sea su único tema de conversación.

Al llegar a casa después de un día de trabajo ponga el agua para tomar un caldo caliente y dése una ducha. Cuando salga se olvidará de la idea de abalanzarse sobre la heladera a comer cualquier cosa sin pensar.

Coma algo antes de salir de compras, ya que es muy difícil elegir bien y no tentarse con dulces o snacks.

Un plato de sopa liviana o una ensalada de hojas antes de la comida le ayudarán a reducir el apetito y la cantidad de alimentos que comerá luego.

No se prometa no tocar nunca más un alfajor o una torta. Propóngase un límite razonable de una o dos veces por semana para incluir alguna pequeña porción de estos alimentos.
n Para los momentos en que necesita desesperadamente comer algo dulce tenga siempre en la heladera gelatina dietética para poder comerla sola o mezclada con frutas picadas, yogur del mismo sabor o crema light.

Que un alimento sea considerado bajo en grasas no quiere decir que pueda comerse sin límites. Si come un súper plato de puré de zapallo no bajará de peso. En cambio, con una pequeña porción de puré de papas, se dará el gusto y estará adelgazando.Compras
inteligentes

Haga una lista con todo lo que necesita comprar. Así caminará lo menos posible entre las góndolas. Deténgase, en cambio, ante las verduras y frutas frescas para poder apreciar las de estación y las más novedosas servirán para variar su alimentación.

Lea siempre las etiquetas de los envases. De esta forma podrá elegir los alimentos más livianos, como, por ejemplo, mayonesas bajas en grasas, salchichas light, galletitas dietéticas y quesos hipocalóricos.

Prefiera los cortes de carne que sean más magros: nalga, bola de lomo, peceto, lomo y cuadril. Con ellos podrá preparar todo tipo de recetas, incluso asado o brochettes con carne y verdura.

Si compra comidas preparadas y le cuesta controlarse, lleve pequeñas cantidades siempre menores a un kilo.

Habitos de Alimentacion

2008-08-26T19:45:00.000-07:00

Siéntese siempre a la mesa, especialmente cuando se trata de alimentos más calóricos. Ya que ha decidido darse un gusto es importante dedicarle el tiempo y el espacio que merece. Si come rápido, al terminar, las ganas de ingerir algo rico seguirán intactas.

Lleve los platos servidos a la mesa. Con la fuente frente a usted será más difícil controlarse.

Destine un solo lugar para comer y evite dejar alimentos cerca de la cama o los sillones.

Las sobremesas prolongadas o las tertulias familiares pueden hacerse tranquilamente sin comidas tentadoras de por medio.

Para perder 5 kilos en un año sin hacer dieta sólo deberá quitar unas 100 calorías de la alimentación diaria. Para lograrlo reemplace la medialuna del desayuno por una tostada y para ahorrar el doble cambie una porción de tarta de jamón y queso por una de pascualina.

Muchas veces se retienen líquidos que aparentan ser kilos de más. Para eliminarlos evite los alimentos que suponen un esfuerzo para el hígado, como, por ejemplo, el café y el azúcar incluido en la pastelería y las golosinas. Por el contrario, aumente el consumo de frutas, verduras, agua y realice actividad física.

También puede recurrir a mezclas de hierbas destinadas a eliminar naturalmente la retención de líquidos, pero antes de adoptarlas consulte con su médico para descartar posibles causas orgánicas.

Anote todo lo que come. De esta manera logrará tomar conciencia de lo que se lleva a la boca y además podrá planificar comidas más calóricas, que consumirá esporádicamente.

Cada 15 días pese o mida lo que come. Así recordará con exactitud las medidas adecuadas y evitará que con el paso de los días una porción se convierta en media.

Nunca deje de desayunar. Es una buena manera de quemar calorías desde las primeras horas de su día.

Muévase más. La mejor forma de bajar de peso es incrementar el gasto calórico y para eso basta con salir a caminar todo los días, subir y bajar escaleras o hacer las tareas de la casa con mayor movimiento. Otra opción es adoptar un perro: es más barato que contratar a un entrenador personal y la obligará a sacarlo a pasear varias veces al día.

Jugar con sus hijos también puede ser una excelente forma de quemar calorías. Retome los patines, la bicicleta y el baile.

Evite usar el coche para ir a cualquier lado, como, por ejemplo, a hacer las compras de todos los días. Vaya caminado y si viaja en colectivo bájese dos paradas antes.Todos comen,
yo también
No hace falta aislarse ni obligar a toda la familia a hacer dieta junto a usted. Con algunos trucos podrá disfrutar de comidas deliciosas con menos calorías.

Si prepara pastel de papas para toda la familia, hágalo sin aceite y reserve un sector de la fuente para cubrirlo con puré de calabazas en lugar de papas.

Prepare distintas guarniciones para acompañar un plato principal. Por ejemplo, si hizo un pollo al horno acompáñelo con trocitos de zapallo, ajíes, cebollas y papas para el resto de la familia.

Cuando decida disfrutar de un plato de pastas, recuerde que puede disminuir su contenido calórico si las acompaña con una salsa hecha sin grasas y algunas verduras salteadas con rocío vegetal y gotas de caldo. Eso sí, evite servirlas con queso rallado.

Al preparar pizza no se exceda con el queso y utilice para las cubiertas rodajas frescas de tomate, cebollas desflemadas, morrones asados y poca cantidad de Mozzarella descremada rallada. Si piensa utilizar algún fiambre prefiera el jamón desgrasado.
Si va a tomar helado fuera de su casa prefiera aquellos elaborados en base de agua y frutas en lugar de los de crema, que tienen el doble de calorías.

JUGOS ADELGAZANTES

2008-08-17T14:34:00.000-07:00

Los jugos naturales de frutas son muy sanos pero engordan porque producen un aumento rápido de azúcar en la sangre.

En cambio, se ha comprobado que beber un vaso de jugo de algún cítrico (naranja, limón o pomelo) antes de comer, en lugar de después, ayuda a mantener la línea porque, entre otras cosas, desintoxica el aparato digestivo y disminuye el apetito.

La dieta que presentamos se basa en el consumo exclusivo de jugos durante tres días. Con ella se puede quemar grasa y perder peso al mismo tiempo.

Consiste en tomar jugos naturales de frutas como papaya, piña y tamarindo, las cuales tienen las propiedades necesarias para movilizar o quemar la grasa.

La Papaya
Esta es una planta originaria de América y su jugo contiene papaína, enzima similar a la pepsina que produce el sistema digestivo humano y que se requiere para aprovechar al máximo las proteínas y mejorar el proceso digestivo. También aporta vitaminas A y C, calcio, hierro, magnesio, zinc y carbohidratos, y es fuente de betacarotenos (al igual que otras frutas de pigmentación anaranjada, como la zanahoria), que ayudan a prevenir el daño causado en la piel por los radicales libres, lo cual se manifiesta en forma de arrugas.

La Piña
La piña es rica en minerales y contiene al menos 18 aminoácidos (pilares de la nutrición), más una enzima proteolítica llamada brío melina, que actúa como antiinflamatoria y diurética. El jugo de piña agiliza el proceso digestivo y es excelente remedio para las afecciones de la garganta y difteria, gracias a sus propiedades antibióticas.

Tamarindo
Esta fruta es rica en potasio y en menor medida en sodio, hierro, calcio, magnesio y vitamina C. Algunos de sus ácidos componentes (hidrocítico, succínico y tartárico) bloquean la acción de las células receptoras de grasa.

Cómo realizar la dieta

Mientras se realiza este régimen no se consume ningún otro tipo de alimentos ya que las frutas nos proporcionarán vitaminas, fibra, aminoácidos e hidratos de carbono.

Esta dieta carece de proteínas, por ello puede acarrear algunos problemas, como debilitamiento y alteraciones nerviosas, por lo que se sugiere no prolongarla más allá de tres días.

Para no sufrir estragos es importante que a lo largo de este periodo se ingieran suplementos alimenticios ricos en vitaminas B y C, además de beber diariamente dos litros de agua (preferentemente mineral) para evitar la deshidratación de los tejidos, así como realizar ejercicio físico en sesiones ligeras.

También se recomienda que una semana antes de iniciar la dieta beba jugo de cualquiera de las frutas señaladas, o un concentrado de todas ellas, durante la cena. De esta forma acondicionará al organismo para que no resienta los efectos de este régimen alimenticio.

A partir del primer día se debe tomar un litro 250 mililitros (equivalente a cinco tazas) diarios de jugo de piña, papaya y tamarindo (para éste ultimo se recomienda utilizar un extractor) repartidos en cinco tomas iguales de 250 mililitros: una en el desayuno, otra, diluida en medio litro de agua, para consumir a lo largo de la mañana, una más en la comida y de igual forma en merienda y cena.

Al terminar la dieta, es importante reiniciar la alimentación con productos blandos para no forzar el proceso digestivo (verduras y pollo cocidos, cantidad mínima de grasa, carne asada, etcétera). Es conveniente mantener el consumo de los mismos jugos por un mes, ya que sólo así el organismo recuperará su funcionamiento normal.

Mantenimiento
Para mantener los resultados obtenidos deben eliminarse de la dieta los dulces y harinas refinadas (pan dulce, pastas), así como alcohol y carnes con grasa excesiva, limitar los derivados lácteos (exceptuando queso panela y yogurt) y hacer ejercicio físico. Es conveniente repetir la dieta tres meses después de haberla concluido, siguiendo nuevamente cada una de las indicaciones.

FITOTERAPIA

2008-08-06T15:39:00.001-07:00

La Fitoterapia es la ciencia que estudia la utilización de los productos de origen vegetal con finalidad terapéutica, ya sea para prevenir, atenuar o curar un estado patológico.

Esta ciencia es un tipo de terapia muy antigua utilizada desde las culturas clásicas europeas, pasando por la China milenaria, donde siempre ha sido fundamental en su sistema de salud, existiendo textos de recopilación de más de 10.000 plantas con propiedades verdaderamente terapéuticas.

Hay libros que dan cuenta del uso de las plantas en Egipto que datan del siglo XVII A.C. El uso médico de los vegetales adquirió especial importancia también en Mesopotamia, India, Grecia y los países del Golfo Pérsico. Fue en 1450, gracias a la invención de la imprenta, cuando se comenzó a difundir el cuidado de enfermedades mediante el uso de las plantas. De gran importancia fue también el descubrimiento de América en 1492, pues se importaron muchas variedades desconocidas hasta entonces en Europa y Asia.

Más adelante, en los siglos XVI y XVII, mediante el estudio químico de las sustancias activas existentes en las plantas, comenzó a gestarse la farmacopea actual interviniendo activamente la química. Puede afirmarse que el uso de la fitoterapia así como su desarrollo posterior es la base de la medicina alopática o tradicional actual.
Los remedios naturales presentan una inmensa ventaja con respecto a los tratamientos químicos. En las plantas los principios activos están biológicamente equilibrados por la presencia de sustancias complementarias, las que se potencian entre si, de forma que no se acumulan en el organismo, y sus efectos indeseables están limitados.

Pese a que han aumentado las investigaciones y estudios científicos, todavía no se conocen muchos de los principios activos a los que las plantas medicinales deben sus cualidades.

La forma de recolección y conservación de las plantas no debe tomarse a la ligera puesto que las células vegetales, desde el mismo momento de la recolección, sufren un cierto numero de transformaciones biológicas
Al separar la parte aérea de la raíz, se provoca una interrupción del flujo alimenticio y de transpiración. Las enzimas que contienen, y que antes favorecían la formación de materias activas, empiezan ahora a descomponerla.

En el organismo vegetal, las anteriores reacciones de síntesis orgánica, comienzan a ser suplantadas por reacciones de degradación, y el producto se transforma desde el punto de vista químico. Estas transformaciones se manifiestan con emisión de olor, modificación del color, etc. Una incorrecta recolección y desecación, aumenta la cantidad de productos de degradación, perdiendo la planta parte de su calidad.

En la fitoterapia se pueden utilizar diferentes órganos de una planta como la raíz, rizoma, tallo, hojas, fruto, flores o la semilla. También se usan tejidos como el corcho y la madera o las gomas o resinas obtenidas por incisiones realizadas en las plantas.
La acción medicinal de las hierbas depende, además de los aceites volátiles, de la presencia de compuestos de nitrógenos que son los alcaloides.

El aporte de la farmacología es fundamental porque a través de esta ciencia actualmente se conocen las vías que siguen los ingredientes herbarios. Desde el sistema digestivo hasta el torrente sanguíneo y cómo se producen las acciones curativas.

REFLEXOLOGIA

2008-08-06T15:37:00.002-07:00

Los orígenes históricos de la Reflexología o masaje zonal se remontan al padre de la medicina occidental, Hipocrates, quien vivió en el siglo V. El escultor Benvenuto Cellini (1500-1571) también practicó la técnica con buenos resultados. Imprimiendo una fuerte presión sobre los dedos de las manos y de los pies, lograba combatir dolores de todo tipo.

Sin embargo el desarrollo del actual masaje zonal es obra reciente del médico norteamericano William H. Fitzgerald (1872-1942). Según el médico, el cuerpo humano se halla atravesado, en sentido longitudinal, por diez meridianos, que lo dividen en otras tantas zonas, cada una de ellas ocupada por determinados órganos cuyo "reflejo" se encuentra en áreas perfectamente definidas de los pies y de las manos.

Para la reflexología el cuerpo humano se refleja en los pies. Cada hueso, músculo, órgano ó sistema puede tratarse mediante masaje y presión a través del pie y tener un efecto directo en el cuerpo. La Reflexología puede tratar síntomas físicos (migrañas, dolor de espalda, insomnio, estreñimiento) que no revisten gravedad para la persona pero si limitan su bienestar.

En los pies y en las manos existen áreas que son el reflejo de cada componente del organismo. El masaje sobre esas zonas puede ayudar a mejorar las funciones de órganos y aparatos, para que recuperen el equilibrio perdido o se opongan a la agresión de agentes capaces de desarrollar enfermedades.

La idea de ver resumidas en una parte concreta del cuerpo todos los componentes del organismo y de poder modificar su estado mediante intervenciones limitadas a esa parte es una proyección que se encuentra extendida tanto en Oriente como en Occidente.

Los expertos en masaje zonal comparten dicho concepto y están convencidos de que en los pies y en las manos existen zonas representativas de todas las demás partes del cuerpo, con las cuales están conectadas por vía nerviosa. Además, consideran que, como consecuencia de influencias ambientales desfavorables, se pueden acumular sales de calcio y
cristales de ácido úrico en las terminaciones nerviosas de los pies, bloqueándolas y con ello alterando la estimulación normal de glándulas y órganos.

Los masajes pueden ayudar a eliminar estos cristales y sales, devolviendo así a los órganos su estimulación normal y la capacidad de recuperar en poco tiempo su funcionamiento normal.

Clasificacion de la reflexologia
La Reflexología moderna se clasifica dependiendo del sitio en donde se estudien o traten las zonas microreflejas:

Iriología
Mediante la observación del iris del ojo es posible obtener información del estado de salud que tiene cada órgano del cuerpo. Este método es útil solo como diagnóstico; ya que al iris del ojo no se tiene acceso como para producir estimulación alguna desde ese sitio.

Reflexología auricular
Es la teoría de la Reflexología aplicada al pabellón de las orejas. Este método es frecuentemente utilizado por los acupunturistas, sobre todo en tratamientos prolongados en los que la portación de agujas en otros sitios de la piel resultaría muy molesta para cualquier persona con actividad cotidiana.

Reflexología podálica
Son las zonas microreflejas de todos los órganos del cuerpo, localizadas en el área de los pies. Este es el método más frecuentemente utilizado y el más popular de la Reflexología.

Reflexología de la mano
Exactamente lo mismo que el anterior, pero aplicado a las manos.

Reflexología del cuero cabelludo
En la zona donde normalmente todo ser humano tiene cabello. En la cabeza existen un gran número de zonas microreflejas de órganos y estructuras corporales internas.

Reflexología facial
En la cara también existe una gran cantidad de zonas microreflejas de un número igual de órganos, glándulas y estructuras corporales.

Reflexología en los dedos y uñas
Este es un método utilizado en un tipo de medicina oriental llamado Su Jok en el que se utilizan imanes o vegetales aplicados en áreas específicas para conseguir estimulación en zonas microreflejas localizadas en dedos y uñas.

Reflexología del abdomen
Este sistema es muy popular en Japón y Corea y se basa en el mismo principio de todas las anteriores.

Reflexología en la piel
En la piel de casi todo el cuerpo están localizadas una inmensa cantidad de áreas microreflejas, las cuales tienen su mayor aplicación en la Acupuntura. De este sistema se desprenden otros métodos utilizados popularmente, tales como la Dígito-puntura o Dígito-presión.

Cómo realizar los masajes
El masaje zonal debe realizarse ejerciendo presión con el pulgar. El paciente debe acostarse con un cojín bajo las rodillas y el pie posado sobre las rodillas del masajista

El movimiento del pulgar (o de otros dedos) sobre la parte masajeada debe ser lento, profundo y circular. Antes de comenzar el masaje es conveniente que el masajista se familiarice con cada pie, tomándolo entre las manos y manipulándolo durante al menos un minuto. Al mismo tiempo, el paciente se preparará para la operación relajándose con dos o tres respiraciones profundas.

La duración del masaje zonal varía dependiendo de si tiene una finalidad relajadora o terapéutica. En el primer caso puede durar incluso una hora (medía hora cada píe); en el segundo caso hay que evitar excesos de estimulación, por lo que el masaje no debería superar el cuarto de hora para cada pie. Es mejor masajear durante unos minutos una zona para luego volver a ella más tarde, en el curso de la misma sesión.

Las toxinas que se liberan durante el masaje deben ser eliminadas. Para evitar acumulaciones peligrosas es conveniente espaciar las sesiones, del mismo modo que se aconseja que cada sesión vaya seguida de un corto descanso.

QUIROPRAXIA

2008-08-06T15:37:00.001-07:00

En 1895 Daniel David Palmer realizó masajes en la zona lumbar a un hombre que padecía sordera desde hace 17 años y éste recuperó la audición. Palmer comenzó a investigar la relación que había entre la columna vertebral y la salud, descubriendo la importancia del sistema nervioso protegido por esta misma columna vertebral. Luego acudió a visitarle un hombre con problemas cardíacos. Daniel realizó el ajuste vertebral y puso fin a la dolencia del paciente. Comenzó a investigar entonces el porqué dos pacientes con problemas tan diferentes se sanaban al tocar su columna vertebral.

La Quiropraxia había nacido. Esta especialidad llegó a Europa en 1923 y desde entonces su investigación científica y utilización han ido en constante aumento. En 1996, la Organización Mundial de la Salud reconoció oficialmente a la Asociación Mundial de Quiropraxia por su beneficio y finalidad a nivel sanitario.

En la actualidad existen 32 universidades quiroprácticas entre Estados Unidos, Canadá, Japón, Australia, Francia, Inglaterra, Sudáfrica y Brasil. Millones de personas reciben actualmente cuidado quiropráctico cotidiano en todos los continentes, aunque en algunos lugares la técnica todavía no se conoce.

La Quiropraxia tiene como fin corregir las alteraciones mecánicas de las articulaciones vertebrales y periféricas del cuerpo. Cuando la movilidad de la columna es afectada por un traumatismo o posturas incorrectas reiteradas, se produce un bloqueo que puede producir desde una ligera molestia a una hernia discal acompañada de gran dolor si afecta al nervio.

Manipulando la zona afectada se puede liberar la articulación de su estado de fijación devolviéndole el movimiento y normalizando su función.

Por medio de la quiropraxia se puede tratar:
- Fijaciones musculares, articulares y ligamentosas.
- Pierna corta.
- Debilidad muscular.
- Síndrome sacro ilíaco.
- Síndromes discales.

REIKI

2008-08-06T15:36:00.000-07:00

El Reiki es una técnica de origen oriental que tiene por objetivo equilibrar los campos energéticos de la persona mediante la imposición de manos del maestro de Reiki, quien hace de canal para transmitir energía del entorno al paciente. Esto permite restaurar el equilibrio del sujeto y así lograr que su sistema funcione correctamente y mejore su estado de salud.

El Reiki desciende en línea discipular del maestro Usui. En Japón hay varios sistemas, siendo el más conocido en occidente el "Método Reiki Usui de Sanación Natural".

El Reiki se define como el arte de mantener el equilibrio de la salud a través de la estimulación de las fuerzas curativas naturales del cuerpo mediante la canalización de la energía al contacto de las manos del "Practicante Reiki" o "Terapeuta Reiki" con el Paciente.

El universo está formado por energía, por tanto cuando tocamos a una persona se produce una transferencia natural de ésta al sujeto. Si la persona tiene poca energía o tiene algún bloqueo energético, creando así problemas físicos, entonces podemos "canalizar" la energía vital universal y ayudar a que se produzca un reajuste. De este modo actuamos como agentes para que el paciente se recupere gracias al incremento de su vitalidad.

La Relajación

Las distintas zonas del cuerpo reflejan diferentes estados sicológicos y el intercambio de información a lo largo de nuestro cuerpo es constante. El estrés es el factor básico que desencadena la enfermedad.

Al desarrollar la relajación, uno de los objetivos principales del Reiki, se aquieta la mente y se descubre una sensación de paz interior. Con ello los músculos realizarán su trabajo correctamente, permitiendo a su vez el correcto funcionamiento de las glándulas y de los órganos.
La palabra Reiki es un término compuesto de origen japonés. Rei se refiere a la energía vital del universo, y Ki expresa la manifestación específica de esta energía en el interior de todo ser vivo.

Principios del Reiki
La actitud personal adecuada para lograr la eficacia del Reiki está contenida en la meditación de los cinco principios del maestro Usui, de los cuales se han hecho diversas adaptaciones:
1- Hoy no te enojes
2- Hoy no te preocupes
3- Hoy sé agradecido
4- Hoy trabaja duro (Medita)
5- Hoy sé bondadoso

MEDICINA NATURAL

2008-08-06T15:35:00.000-07:00

Medicina Natural es un concepto amplio que incorpora una gran variedad de medicinas complementarias y alternativas, incluyendo: medicina herbaria, suplementos dietéticos, homeopatía, acupuntura, terapia neural, biomagnetismo, digitopuntura, y muchas otras más.

La teoría del poder curativo de la naturaleza se remonta al siglo V y IV A.C. y fue enunciada por seguidores de Hipócrates y Galeno entre los años 460 y 200 A.C. La doctrina plantea que la naturaleza dota al organismo humano de poderes internos para curarse a si mismo. Esta teoría explica la diarrea, la inflamación y la fiebre
(entre otros síntomas y signos fisiológicos) como intentos del organismo para alcanzar el equilibrio (Homeostasis).

Según la teoría del Dr. Henry Lindlahr la enfermedad es causada por la desviación de las leyes de la naturaleza. La enfermedad por si misma es una evidencia del intento del organismo por intentar corregir la situación y volver a su estado natural, es decir a la homeostasis con su ambiente. El Dr. Lindlahr plantea que la enfermedad tiene una de las siguientes causas: disminución de la vitalidad, intoxicación de la sangre o intoxicación de la linfa.

Otro principio de la Medicina Natural es el tratamiento de la persona como totalidad. La Medicina Natural es el arte del tratamiento de la persona y no la enfermedad, mediante el tratamiento individualizado.
La importancia en la actualidad de la Medicina Natural se evidencia por el alto consumo de los productos recomendados por esta alternativa para el manejo de las enfermedades.

En los Estados Unidos y países como Inglaterra y Francia el aumento de los tratamientos médicos alternativos ha aumentado en forma significativa.

Las razones que motivan el enorme auge de las medicinas alternativas son varias:
- La Medicina Natural realiza un estudio integral de la persona
- Se producen más y mejores resultados en ciertos tipos de enfermedades.
- Es el único tratamiento disponible en algunas dolencias ya que la medicina convencional sólo ofrece en esos casos medicamentos que sólo alivian los síntomas.
- Los tratamientos son menos traumáticos y acarrean menos efectos secundarios.
- Por lo general, las terapias de la Medicina Natural son de más bajo costo.

MASOTERAPIA

2008-08-06T15:34:00.000-07:00

La masoterapia es una técnica que a través de masajes tratar y previene algunas enfermedades. Al favorecer la oxigenación de los músculos y órganos se estimula la circulación sanguínea y linfática, lo que tiene como consecuencia un relajamiento y limpieza del cuerpo.

Si se activa la circulación sanguínea y se mejora la respiración, los órganos internos se ven favorecidos, por lo que se pueden lograr grandes avances en diversas patologías.

Los masajes permiten que los músculos se relajen y la tensión desaparezca, lográndose así un descanso efectivo. Muchas personas dicen que pese a haber dormido, al día siguiente se encuentran cansadas. Esto se debe a que durante el sueño los músculos permanecen tensos.

El masaje permite limpiar a los músculos del ácido láctico, causa por la que nos sentimos irritados y adoloridos. Por esto también es conveniente recibir masajes después de practicar algún tipo de ejercicio.

Beneficios de la Masotepia

Quienes tienen problemas de circulación logran grandes avances al movilizar todas las concentraciones de líquidos en las extremidades inferiores, quitándose la sensación de calor, ardor y dolor.

En las personas que tienen celulitis la masoterapia permite que la oxigenación llegue a todos los músculos a tratar y la circulación de linfa se acelere quitando así la desagradable piel de naranja.

Esta técnica es benéfica como terapia post-quirúrgica, muy en especial después de una liposucción, porque desinflama y la recuperación es mucho más rápida.
Los pacientes con dolores de cuello, hombros y espalda van adquiriendo fortaleza en los músculos, quitando la tensión de los nervios afectados por movimientos bruscos, mala postura, mucho tiempo en cama o después de algún problema traumático.
Un masaje adecuado puede ser un excelente tratamiento para las venas varicosas, para la tensión, el estrés, la migraña, el reumatismo, la lumbalgia y la ciática.

La masoterapia también puede estimular los órganos de la digestión y la excreción, mejorar el rendimiento de los pulmones y de la piel, que son los encargados de los intercambios con el exterior.

IRIOLOGIA

2008-08-06T15:33:00.000-07:00

La Iriología no es una ciencia nueva: ya era conocida por los antiguos egipcios y en el siglo IV ac. por Hipócrates y sus seguidores. También aparecen referencias a ella en "La Chiromatica Medica" de Philippus Meyens, publicada en Dresden en 1670; en las obras de Johann Eltzholtz (Nuremberg, 1695) y en "De Oculo et Signo" (El ojo y sus signos), de Christian Baertels, publicada en Goettingen en el año 1786.

En 1836, a la edad de 10 años, el húngaro Ignaz Von Peczely jugaba con un mochuelo. En sus intentos por huir el ave se rompió una pata. Peczely observó que en el iris del pájaro, hasta ese momento claro y limpio, había aparecido una raya. El niño siguió el proceso de curación del ave y cuando sanó comprobó que la raya inicial se había convertido en una mancha blanca.

Este hecho le hizo concebir una posibilidad de conexión entre los accidentes que sufría el cuerpo y el iris, con la afortunada circunstancia de quedar impreso y la posibilidad de ser "leídos" por la persona que acertara a descifrarlos.

Durante los siguientes años, Peczley observó el iris a centenares de personas, lo que le permitió ir elaborando los primeros gráficos de situación y su correspondencia en las enfermedades o lesiones corporales. Su investigación fue facilitada durante el período que pasó en prisión, acusado de prácticas revolucionarias.
Ya en libertad, continuó los estudios de medicina y pasó a ser interno en las salas del hospital de la facultad. Allí siguió constatando sus teorías y comprobando las marcas que dejaba la enfermedad antes y después de ser sanada.

Lo acertado de sus diagnósticos hace que su fama se extienda por todo el país. Publica sus diagramas del ojo y sienta los conceptos de lo que sería una nueva ciencia, la Iriodiagnosis. Para Peczely el iris hace las funciones de un fiel radar, que detecta las enfermedades y las "anota" mediante filamentos nerviosos, fibras musculares y minúsculos vasos sanguíneos en forma de signos y colores.
El primer discípulo de Peczely fue el doctor Schlegel, quien publicó dos libros sobre el diagnóstico de las enfermedades por el iris. Más tarde, el sacerdote sueco Liljequist, también interesado en la iriología, descubre que existe una relación entre la decoloración amarillenta de sus ojos y el crónico envenenamiento por la quinina, que ha tomado como medicamento para sanar la malaria.

Esto le induce a estudiar otras pigmentaciones colorantes producidas por la ingestión de drogas y a rehacer los primitivos gráficos de Peczely, describiéndose por primera vez los signos, marcas y colores que indicaban el envenenamiento por medicamentos.

La Iriología permite descubrir los desequilibrios patológicos y funcionales en el cuerpo humano por medio de la observación de manchas, líneas y decoloraciones en la porción coloreada del ojo llamada iris
El iris exterioriza la constitución corporal, sus debilidades innatas, el nivel de salud que se posee y los cambios que han ocurrido en el organismo como consecuencia de la forma de vida que se ha llevado.

Los distintos sectores del iris permiten determinar las diferentes etapas de la enfermedad orgánica (aguda, crónica y degenerativa). Mediante la observación el iriólogo es capaz de detectar la presencia de depósitos de drogas, debilidades inherentes y hereditarias y hábitos poco saludables.

HOMEOPATIA

2008-08-06T15:32:00.000-07:00

En 1790 el médico alemán Samuel Hahnemann comenzó a desarrollar la homeopatía como método de curación. En esa época Hahnemann era un respetado estudioso de la ciencia médica tradicional.

Por razones éticas decidió retirarse de la profesión médica alópata. Acerca de esta decisión, dijo:
"Renuncio a la práctica médica para no correr el riesgo de hacerle daño a nadie".
Pese a ello siguió con sus investigaciones de textos médicos. Mientras traducía un texto médico se encontró con una explicación errónea de por qué la quinina curaba la malaria.

Hahnemann decidió experimentar con chinchona (quinina) y descubrió que este compuesto causaba síntomas parecidos a la malaria. Este fue el primer avance importante desde Hipócrates en el descubrimiento de la ley que dice que "lo que produce los síntomas también los cura" (simillia similibus curentur).

De esta forma nació lo que el propio Hahnemann definió como "homeopatía": el tratamiento de las enfermedades mediante el principio de los símiles. La medicina tradicional, en cambio, se clasifica como "alopática", ya que lucha contra la enfermedad, en la mayor parte de los casos, mediante operaciones que se oponen a los síntomas.

En su obra más importante, el Organom, Hahnemann dice que "cualquier trastorno que afecta a los seres vivos puede ser combatido y vencido por un trastorno más fuerte que, sin ser idéntico al que se desea combatir, sea sin embargo semejante en sus manifestaciones". Tal afirmación es el principio teórico fundamental de la homeopatía.

Los homeópatas reconocen que no todos los trastornos pueden resolverse con sus métodos. Las
lesiones anatómicas y muchos tipos de tumores se escapan a su control. Pese a ello, otras dolencias, como las cefaleas, los trastornos digestivos, las enfermedades infecciosas o las funcionales de origen nervioso, pueden superarse a través del tratamiento homeopático.

Hahnemann observó que las enfermedades no se desarrollan igual en todos los pacientes, sino que adoptan un matiz particular en función de las características de las personas. Un buen médico homeópata no cura la enfermedad sino que sana a cada enfermo en particular, tratando de enmarcar los trastornos en la historia clínica completa del paciente y en sus tendencias orgánicas originales.

AROMATERAPIA

2008-08-06T15:31:00.000-07:00

La aromaterapia es una rama de la medicina alternativa que utiliza los aceites esenciales de ciertas plantas como terapia para sanar enfermedades físicas y anímicas.

Los aceites esenciales provienen del mundo vegetal. Son substancias volátiles del metabolismo de las plantas, guardan el aroma y son segregadas por determinadas células. Su composición química es muy variada y compleja, con un alto valor terapéutico.

Son esencias altamente concentradas, caracterizadas por su ligereza y fina textura, extraídas de flores, hojas, tallos, cortezas, raíces, frutas, resinas y musgos de árboles, hierbas y plantas. La cantidad de aceites esenciales
contenidos en cada uno de estos recursos es muy pequeña y se necesitan muchas plantas para obtener estos aceites.
Los efectos terapéuticos de los componentes orgánicos se logran mediante la inhalación o aplicación directa de estos aceites esenciales.

Características de los Aceites esenciales
Los aceites esenciales son ligeros y volátiles, y entre sus compuestos figuran sustancias químicas orgánicas (ácidos, ésteres, alcoholes, aldehídos, acetonas, terpenos y fenoles).
Los aceites esenciales puros se obtienen por medio de la destilación al vapor. El método consiste en pasar un vapor a través de la planta. Este vapor, a su paso, recoge diversos componentes de la planta. El vapor es luego
recolectado y mezclado con alcohol, aceite de soya, almendra u de otro tipo que le sirve de base. Otro método muy usado es el de prensado en frío.

En todo aceite esencial cada compuesto tiene sus propias propiedades terapéuticas. Suelen tener gran capacidad antiséptica y penetran rápidamente en las capas de la piel siendo absorbidos por la sangre, por lo que su acción es rápida.

Las moléculas presentes en los aceites esenciales pueden establecer una relación con nuestras propias hormonas, viajando a través de los sistemas y aparatos del cuerpo, revitalizando y regulando nuestras respuestas emocionales y físicas.

Los aceites se presentan en un frasco de vidrio oscuro para protegerlos de la luz. Siempre deben disolverse en un aceite base y nunca hay que aplicarlos por vía interna. Sus efectos terapéuticos permanecerán inalterables durante al menos dos años, siempre que se conserven en los recipientes adecuados.

ACUPUNTURA

2008-08-06T15:29:00.000-07:00

La acupuntura es una técnica fundamental dentro del sistema médico chino. Este método favorece el reequilibrio del sistema energético-vital mediante la inserción de agujas en determinados puntos del cuerpo.

Dichos puntos se encuentran situados en una serie de diez canales básicos o "meridianos", (correspondientes a los cinco órganos y cinco vísceras fundamentales), a través de los cuales se distribuye la energía vital o "chi", por todo el cuerpo.

Cada uno de estos puntos tienen aplicaciones determinadas basadas en tres principios:
reequilibrar, estimular o sedar el flujo vital. Los puntos que regulan el fondo energético están situados de codos a dedos, en los antebrazos; y de rodillas a pies en la pierna.

Para la Medicina tradicional China, tanto los órganos; que son de naturaleza Yin; como las entrañas o vísceras, de condición Yang, tienen funciones asociadas mucho más amplias que las otorgadas en Occidente. Estas funciones van desde su estructura más fisiológica a la más profunda o emocional. Por ejemplo, el corazón, órgano Yin, regula el flujo y el ritmo sanguíneo, la sangre y los vasos. Pero también controla el pensamiento, el habla, la memoria, la calidad del sueño, la alegría o su falta en la vida...y se refleja, aunque parezca incleíble, en la lengua.

¿Para qué sirve la Acupuntura?
Si consideramos a la acupuntura como una parte integrada de una medicina, con diagnóstico y tratamientos propios, puede ayudarnos en todos aquellos procesos en los que necesitemos no sólo un alivio sintomático sino profundo.

La acupuntura propone una mirada y atención amplias a la enfermedad y a sus causas. Nos puede ayudar a mejorar la respuesta del sistema inmune y a distribuir mejor la energía por todo nuestro organismo

CHOCOTERAPIA

2008-08-06T15:27:00.000-07:00

Reanima y reconforta el cuerpo
El uso del cacao con fines estéticos se obtiene mediante la aplicación superficial del delicioso alimento sobre la piel.
El chocolate tiene propiedades antioxidantes tanto por vía oral como cutánea.

El cacao es un alimento vivificante con propiedades estimulantes, que reanima y reconforta el cuerpo. Es una excelente terapia para subir el ánimo y ayuda a eliminar la fatiga. Su sabor dulce aumenta el nivel de serotonina.

Por eso las chocolatoadictas mitigan sus penas con el preciado manjar. Desde luego a nivel dietético, lo mejor es el chocolate puro; el negro sin leche y mejor sin azúcar. Sin duda la sensación general de bienestar, será mayor si lo liberas de todas las calorías posibles.
Además de su sabor dulce y su aroma, como materia prima y exento de golosina, el cacao tiene propiedades naturales con beneficios terapéuticos. No en vano, los mayas lo denominaban alimento de los dioses. Cada fruto en forma de baya contiene entre 30 y 40 semillas.

Existen dos especies del árbol del cacao: el Forastero y el Criollo. Ambas especies contienen antocianinas, flavonoides con propiedades regeneradoras y reconstituyentes. Además su composición original contiene hidratos de carbono, proteínas, minerales como el potasio, el fósforo y el magnesio, y vitamina B1 y ácido fólico. Es por tanto un alimento excepcional que proporciona grandes dosis de energía nutritiva.

ADELGACE CON LA ANTIDIETA

2008-07-17T14:33:00.000-07:00

Esta dieta forma parte de las llamadas dietas disociadas que se basan en la creencia de que los hidratos de carbono y las proteínas deben tomarse por separado, nunca en la misma comida porque su digestión requiere un medio ácido y un medio alcalino y la mezcla de los dos dificulta la asimilación de nutrientes.
La antidieta surgió en Estados Unidos, donde no sólo era una cura de adelgazamiento sino un nuevo concepto de alimentación.

No cuente calorías

Esta dieta no consiste en limitar las calorías, sino en no mezclar algunos alimentos.

Por las mañanas no se puede comer fruta, nada de pan, café o cereales. Para saciar el hambre se pueden tomar dos plátanos.

Al mediodía debe consumir ensaladas, hortalizas y sopas.

Por la noche ya se puede comer carne, pescado, arroz, verduras, pasta, patatas, etc., sin ninguna restricción.

No existen limitaciones en cuanto a productos lácteos, y para aderezar los alimentos puede utilizarse un aceite vegetal.

Cómo seguir la dieta

Desayuno
Fruta fresca; macedonia de frutas o zumo recién exprimido.
Comida
Fuente de verduras; ensalada con queso fresco; sandwich de palta; sopa de lentejas; salvado de trigo con ensalada.
Cena
Pollo asado y champiñones; filete de pescado frito; pasta con verduras.
Bebidas
Agua mineral, zumo de fruta, jugo de hortalizas, infusión de hierbas, café de malta.

Combinaciones prohíbidas

Proteína y Almidón
* Huevos y papas
* Soja y arroz
* Garbanzos y pan
* Alubias y arroz
* Lentejas y arroz
* Pan y queso.

Acido con Almidón
* Pomelo y banana
* Limón y papa
* Vinagre y arroz
* Naranja y pan
* Piña y castañas.

Proteína y Proteína
* Lentejas y pollo
* Garbanzos y queso
* Leche y huevos
* Alubias y almendras.

Almidón con Almidón
* Papas y arroz
* Arroz y avena
* Banana y copos de trigo
* Pan y castañas

Grasas con Azúcares
* Manteca y miel
* Palta y dátiles
* Aceite y melón
* Coco y uva
* Almendras y miel.

DIETA DE BROOKE SHIELDS

2008-07-17T14:32:00.000-07:00

Este régimen fue diseñado por el dietista personal de Brooke Shields y permitió a la actriz bajar 15 kilos en solo un mes.

Junto con el plan de alimentación es necesario:
* realizar ejercicios todos los días
* beber mucha agua
* consumir poca sal.

Día uno

Desayuno
Jugo de naranjas y dos rebanadas delgadas de pan tostado con mermelada de frutas.
Almuerzo
Crema de verduras (brócoli, zanahorias y acelgas) y media taza de fideos cocidos.
Once
Un huevo a la copa con un pan. Dos pequeñas porciones de queso crema, café con leche descremada.
Cena
Media pechuga de pollo sin piel, asada o al microondas, dos tazas de
ensalada con aliño y sin aceite.

Día dos

Desayuno
Una taza de cereal integral con uvas y media taza de leche descremada.
Almuerzo
Media taza de sopa de porotos negros y un pan pita relleno con una taza de ensalada sin aceite.
Once
Una porción de queque con uvas y canela, un trozo de queso crema, té o café.
Cena
Pescado asado, ensalada verde y media taza de arroz.

Día tres

Desayuno
Una porción de queque de frutas, dos cucharaditas de queso crema, té o café.
Almuerzo
Una taza de verduras (brócoli, zanahorias y acelgas) y media taza de fideos cocidos.
Once
Un huevo a la copa con un pan. Dos pequeñas porciones de queso crema, café con leche descremada.
Cena
Media pechuga de pollo sin piel, asada o al microondas, dos tazas de ensalada con aliño y sin aceite.

Día cuatro

Desayuno
Medio melón calameño, cien gramos de queso fresco.
Almuerzo
Una chuleta de cerdo a la plancha y sandwich con queso, una rebanada delgada de jamón y un vaso con jugo de frutas.
Once
Un croissant, dos rebanadas de jamón, café o té.
Cena
Pollo asado y ensalada surtida.

DIETA DE LA LUNA (2008)

2008-07-17T14:24:00.000-07:00

Esta dieta está basada en la teoría de que los líquidos del cuerpo tienden a seguir los ritmos de las mareas y como se sabe, la luna tiene influencia sobre los cambios que experimenta la marea.

El secreto es ayunar 24 horas, pero siempre coincidiendo con la hora de los cambios de las fases de la luna.

El efecto adelgazante no viene determinado tan sólo por el día de ayuno semanal, sino también porque no comer en esas 24 horas potencia notablemente los efectos desintoxicantes del ayuno, incrementando de forma decisiva la pérdida de peso.

Uno de los factores que más influye en la pérdida de peso es la capacidad de nuestro organismo de absorber agua y esto está ligado a la fuerza de atracción que ejerce la luna sobre los líquidos, y en mayor medida cuando cambia de fase.

Cómo hacer la dieta

El ayuno debe hacerse bajo la influencia de cualquiera de las cuatro fases lunares, consecutivas o alternadas.
Se debe comenzar una hora antes de que cambie de fase la luna y durante las 25 horas seguidas, sin interrumpirse.

Qué consumir

Durante el ayuno se puede tomar agua mineral, cualquier infusión, té común, té saborizado, café, mate, jugos de fruta natural totalmente colados, sin pulpa y sin la fibra. Jugos sin azúcar o con edulcorantes y caldos naturales magros en grasas.

Prohibido

Durante la dieta no se debe consumir sal, azúcar, caldos en cubitos o concentrados, jugos con pulpa, leche o lácteos, ni siquiera yogurt dietético.
Es importante ingerir muchos líquidos, sobre todo agua.

Otros beneficios

Este régimen se puede hacer las veces que lo necesite. Además de adelgazar deja la piel limpia y luminosa y ayuda a combatir el acné.
La cantidad de kilos que se reduce con esta dieta es relativa, pues depende del metabolismo de cada persona, en todo caso, un día de ayuno asegura al menos la pérdida de un kilo.

DIETA SCARSDALE DE MANTENIMIENTO

2008-07-17T14:23:00.000-07:00

Quienes han seguido la dieta Scarsdale no pueden prolongar el régimen por más de 14 días. Para continuar bajando de peso deben cambiarse al programa para mantenerse delgado durante las dos próximas semanas. Este programa sigue los principios de la Dieta Scarsdale de adelgazamiento, es baja en grasas y también en carbohidratos, pero no es tan restrictiva.
Este régimen le enseñará a desarrollar hábitos dietéticos más sanos, sin esfuerzo alguno.

Principios Básicos

* No consumir más de dos rodajas de pan integral por día.

* No utilizar azúcar (pueden usarse edulcorantes artificiales).

* No ingerir papas, arroz, porotos, habas, paltas, tallarines o alimentos hechos con harina.

* Eliminar grasas lácteas (de la leche, el queso, manteca, etc.).

* No comer dulces, excepto fruta o postre de gelatina sin azúcar.

* No beber cerveza.

* Restrinja la ingestión de alcohol.

* Puede comer zanahorias y apio en cualquier momento.

Elimine de su dieta

* Helados, flanes o cremas heladas.

* Tortas, pasteles, jaleas, dulces o frutas en conserva.

* Golosinas o chocolate.

* Embutidos o carnes con grasa

* Postres dulces hechos con azúcar.

* Mayonesa u otro tipo de aderezos para ensaladas.

* Manteca, margarina, aceites o grasa de tocino.

Alimentos permitidos

* Todas las carnes magras, calientes o frías

* Todo tipo de pescado, fresco o congelado

* Todo tipo de mariscos

* Huevos en cualquier forma (pero no más de 3 por semana)

* Quesos

* Sopas, consomé, caldos (Sin crema, leche entera o grasas)

* Hortalizas: En cantidad abundante y a su elección.

* Cualquier frutas que desee.

* Jugos de fruta y hortalizas deben tomarse sin azúcar.

* Nueces y castañas sólo de vez en cuando.

* Dos rebanadas de pan integral tostado por día

* Puede cambiar a otro tipo de pan siempre que no exceda el límite permitido .

* Jaleas, dulces y conservas de frutas sin azúcar:

* Ensaladas de verduras de hoja sazonadas con aderezo bajo en calorías

* Bebidas dietéticas

* Té y café con edulcorantes artificiales.

* Leche descremada

* Condimentos: Ketchup, salsa cóctel, mostaza, rábano blanco picante

* Aceitunas de todo tipo, con moderación.

Bebidas permitidas

* Una bebida alcohólica diaria. A elegir entre:

-100 a 150 ml de vino seco, nunca dulce

-40-45 ml de whisky, scotch, bourbon, Vodka, gin, ron, cognac

-Otros brandis secos.

-Un martini seco o manhattan seco

* Todos los vinos tintos, champagne seco o cherry seco

* Bebidas dietéticas o soda

Bebidas no permitidas

* Mezclas de bebidas alcohólicas dulces.

* Licores ni vinos dulces.

* Cócteles dulces.

* Mezclas con gaseosas o refrescos.

*** Si vuelve a subir de peso, puede realizar nuevamente la dieta Scarsdale de los 14 días y luego seguir con el régimen de mantenimiento. Lo importante es que no prolongue la dieta original por más de dos semanas

DIETA SCARSDALE PARA 14 DÍAS

2008-07-17T14:22:00.000-07:00

Esta es una dieta de proteínas en la que se permite una pequeña cantidad de grasa. Este régimen fue desarrollado por el cardiologo estadounidense Hermann Tarnower de Scarsdale en el estado de New York

Desayuno diario

Café o té (sin azúcar, crema o leche).
1 rebanada de pan tostado.
1/2 pomelo (toronja o fruta de la estación).

LUNES

Comida
Pescado o mariscos magros, cualquier clase.
Ensalada mixta, con las verduras y hortalizas que desee.
1 rebanada de pan integral tostado.
Pomelo ( Naranja o fruta de la estación ).

Media Tarde
Café o té

Cena
Fiambres surtidos (a su elección: carnes magras, pollo y pavo).
Ensalada de tomates.
Café, té o bebida light.

MARTES

Comida
Hamburguesas magras o bistec a la parrilla, en buena cantidad.
Tomates, lechuga, apio, aceitunas, coles de Bruselas o pepinos.

Media Tarde
Café o té.

Cena
Ensalada de frutas, cualquier combinación, tanto como desee.
Café o té

MIÉRCOLES

Comida
Ensalada de atún o salmón (escurrir el aceite), con limón y vinagre.
Pomelo, melón o fruta de la estación.

Media Tarde
Café o té

Cena
Cordero asado u otra carne magra ( quitar toda la grasa visible ).
Ensalada de lechuga, tomates, pepinos y apio.
Café o té.

JUEVES

Comida
Dos huevos, cocinados a su gusto ( sin aceite ).
Queso blanco con bajo contenido en grasa .
Tomates en rodajas, judías verdes o calabacines.
1 rebanada de pan integral tostado.

Media Tarde
Café o té.

Cena
Pollo a la parrilla, todo lo que desee ( quitar la piel y la grasa antes de cocinarlo ).
Espinacas, pimientos verdes o judías verdes en buena cantidad.
Café o té

VIERNES

Comida
Pescado o mariscos.
Ensalada mixta de vegetales frescos, la cantidad que desee.
1 rebanada de pan integral tostado.

Media Tarde
Café o té.

Cena
Rodajas de queso surtidas.
Espinacas u otra verdura, toda la que desee.
1 rebanada de pan integral tostado.
Café o té.

SABADO

Comida
Pollo o pavo asado (quitarle la piel antes de cocinarlo).
Ensalada de lechuga y tomates.
Pomelo o fruta de la estación.

Media Tarde
Café o té

Cena
Ensalada de fruta, la cantidad que desee.
Café o té.

DOMINGO

Comida
Pollo o pavo, frío o caliente.
Tomates, zanahoria, col hervida, brócoli o coliflor.
Pomelo o fruta de la estación

Media Tarde
Café o té

Cena
Bistec a la parrilla (quitar toda la grasa visible antes de cocinarlo).
Ensalada de lechuga, pepinos, apio, tomates.
Coles de Bruselas u otra verdura.
Café o té.

ALMUERZO SUSTITUTO

Si lo desea, puede sustituir la comida del mediodía por cualquier otra de la Dieta Médica Scarsdale o por lo siguiente:

1/2 taza de requesón o queso blanco con bajo contenido en grasa.
Fruta, la cantidad que desee.
6 mitades de nueces, mezcladas con lo anterior o sobre la fruta.
Café, té y refrescos dietéticos de cualquier sabor.

REGLAS BÁSICAS DE LA DIETA SCARSDALE

* Coma sólo lo indicado, sin substituir ni agregar nada.
* No tome ninguna bebida alcohólica.
* Entre comidas, puede comer zanahorias y apio.
* Bebidas permitidas : café, té y refrescos dietéticos.
* Prepare las ensaladas con una cucharada de aceite.
* El vinagre de sidra o limón puede utilizarlo sin límite.
* Coma vegetales sin manteca, margarina o cualquier otra grasa.

RECUERDE

* Toda la carne debe ser magra.
* Quite la piel y la grasa del pollo y del pavo antes de cocinarlos.
* No es necesario que coma todo lo indicado en la lista
* Nunca sobrecargue su estómago, cuando se sienta satisfecho, pare de comer.
* No siga con la dieta durante más de 14 días.

DIETAS MEDITERRANEAS

2008-07-17T14:21:00.000-07:00

Las dietas mediterráneas son consideradas hoy un modelo de dietas saludables.

Las investigaciones demuestran que los países del sur de Europa tienen menores tasas de mortalidad cardiovascular y mejores expectativas de vida que los países del norte de Europa y Estados Unidos.

La investigación científica actual indica que los antioxidantes, provenientes de las frutas, las verduras, el vino y el aceite de oliva, y los ácidos grasos omega-3, del pescado y los vegetales, son los que encierran el secreto de las bondades de las dietas mediterráneas.

La clave está en el tipo de grasa más que en la cantidad consumida: la dieta occidental, como la de EE.UU., es rica en grasas saturadas, mientras que las dietas mediterráneas son ricas en monoinsaturados.

Componentes y hábitos alimentarios característicos de las dietas mediterráneas

Frutas y verduras en abundante cantidad.
Alimentos frescos mínimamente procesados.
Aceite de oliva como principal fuente de grasa.
Cereales, principalmente, pan y pastas, a diario.
Legumbres, semillas, nueces y frutos secos, diariamente.
Productos lácteos, principalmente fermentados, yoghurt y quesos, consumidos todos los días en moderada cantidad.
Huevos: 1-4 por semana.
Pescado: consumo moderado (2-4 veces por semana).
Ave: consumo moderado (2-4 veces por semana).
Carnes rojas: consumo en pequeña cantidad o algunas veces al mes.
Vino: consumo moderado (1 a 2 copas al día) y en forma regular, principalmente, con las comidas.
Uso habitual de especias y condimentos variados como limón, vinagre, ajo hierbas aromáticas, menta, orégano, canela, etc.

DIETA REGIMEN LIVIANO

2008-07-17T14:20:00.000-07:00

Esta es una dieta hipograsa en la que además deben eliminarse todas aquellas sustancias que producen distensión abdominal (verduras y frutas flatulentas) y/o irritación de la mucosa digestiva.

LECHE DESCREMADA: Tazas diarias según tolerancia 12 - 18% m.g.
QUESILLOS MAGROS: Frescos, enteros, molidos.
CLARA DE HUEVO: Agregado a sopas, cocido en flanes, soufles, postres (merengue).
CARNES: Vacuno, ave, pescados desgrasados, cocidos, asados a la plancha, no fritos. En croquetas soufles, sopas y guisos.
VISCERAS: Cocidas o molidas a la plancha. Sólo hígado (pana).
LEGUMINOSAS: Según tolerancia porotos, garbanzos, lentejas, arvejas pasadas por cedazo en puré o sopas cremas.
CEREALES: Arroz, fideos (en general), maicena, chuño, sémola, nutrina en sopas, guisos o postres.
PAN: Unidades diarias de preferencia añejo o tostado, galletas de agua, chuño o soda.
PAPAS: Unidades diarias cocidas, asadas, ensaladas o guisos.
VERDURAS: Zanahoria, zapallo, zapallo italiano, porotos verdes, betarraga, apio cocido, tomates pelados sin pepa.
Según tolerancia: alcachofa, acelga, espinacas, espárragos, berenjenas.
FRUTAS: Diarias crudas bien maduras y peladas, cocidas en compota asadas enteras o molidas, manzanas, duraznos, chirimoya, damascos, membrillos, uvas peladas, cerezas.
Según tolerancia: peras, naranjas, frutas secas.
AZUCAR: Para endulzar.
MERMELADA: Sin pepa y sin hollejo.
ACEITE: Crudo, agregado al momento de servirse.
BEBIDAS: Infusión de té o hierbas, agua mineral sin gas, agua de cocción de frutas o jugos de frutas.
SAL: A gusto.
OTROS: Jalea, helados de agua, algas, cochayuyo, galletas dulces sin crema, jugo de limón, dulce de membrillo, perejil.

ALIMENTOS PROHIBIDOS

LACTEOS: Leche entera, quesos añejos, mantequilla, margarina, grasas y manteca, crema.
CARNES: Cerdo, cordero, embutidos.
VISCERAS: Corazón, sesos, ubres, guatitas, chunchules.
PESCADOS: Atún, sierras en conservas.
VERDURAS: Apio crudo, arvejas, cebolla, choclo, coliflor, brócoli, repollo, habas, pepinos, rabanitos.
FRUTAS: Sandía, melón, pepinos, tunas, plátanos, hígos, kiwi, maní, nueces, almendras, frutillas, mora y palta.
OTROS: Frituras en general, empanadas, helados de crema chocolates, pasteles, ají, ajo, pimienta, café, alcohol, mayonesa, condimentos en general.

DIETA MIAMI

2008-07-17T14:19:00.001-07:00

Esta dieta se basa en la descomposición química de los alimentos, por ello no debe cambiarse ninguno, así como tampoco comer otros alimentos.
Solo se puede beber agua y únicamente utilizar sal o pimienta como condimentos.

Esta dieta se realiza una vez a la semana, vale decir 3 días de dieta y 4 días de comida normal. En una sola vez se pueden perder hasta 4.5 Kg. El día anterior a iniciar la dieta se debe tomar 1,5 cucharada de leche de magnesia.

Cómo seguir esta dieta

Primer día
Desayuno:

Media naranja, 1 tostada, 2,5 cucharadas de mantequilla de maní, café o té.
Almuerzo:
Media taza de atún, 1 tostada, café ó té solo.
Cena:
100 gr de carne, 1 taza de betarraga, 1 manzana chica, 1 taza de helado de vainilla.

Segundo día

Desayuno:
Medio plátano, 1 tostada, 2 huevos duros, café ó té solo.
Almuerzo:
1 taza de queso cabaña, 5 galletas crisp.
Cena:
2 vienesas de ternera, 1 taza de brócoli, media taza de zanahoria rallada, medio plátano, media taza de helado de vainilla.

Tercer día

Desayuno:
1 manzana, 5 galletas crisp, 25 g de queso gouda o dambo, café ó té solo.
Almuerzo:
1 huevo duro, 1 tostada.
Cena:
1 taza de atún, 1 taza de betarraga, 1 taza de coliflor, media taza de melón, media taza de helado de vainilla.

Nota: una taza equivale a 160 ml.

DIETA MARGARITA

2008-07-17T14:18:00.000-07:00

Eliminar:
Alcohol, grasas, carbohidratos. Se entiende por grasas y aceites en general: Mantequillas, margarinas de todo tipo, aceite vegetales, de oliva, paltas, cremas, chocolates, helados, pasteles, tortas, galletas y queques.

DIETA DIARIA:

1. DESAYUNO:
Un vaso de jugo de fruta natural o diet
Un tazón de leche descremada (cultivada con nutra sweet) café o té a gusto.
2 rebanadas de pan negro (Integral) con quesillo o jamón de pavo
Una cucharada de miel si se quiere para endulzar la leche en vez de nutra sweet

2. COLACION:
1 fruta (de preferencia plátano) o un yoghurt
Un café o jugo

3. ALMUERZO:
Una porción de carne, pollo, pavo o pescado (a elección), con una taza de arroz, fideos, puré o 1 papa, más ensalada
También pueden ser 2 tazas de legumbres (a elección) más carne, más ensalada

· Posibles ensaladas: Un tomate sin sal, una lechuga sin sal, una zanahoria; apio, todo lo que se pueda ingerir.
Como aderezo solo: Limón, mostaza, ají y ketchup.

4. COLACION U ONCE:
· Un tazón de leche más café o té
· Un jugo natural o diet
· 3 rebanadas de pan integral con quesillo o queso fresco y jamón de pavo
· Fruta o yoghurt

IMPORTANTE
· La colación se repite a la comida o cena.
· Recordar que las carnes son cocidas, a la plancha o a la parrilla, sin aceite.
· El arroz, fideos y puré es sin aceite y sin salsa.
· Las legumbres son solo cocidas pero se les puede agregar: cebolla, ajo, pimentón.

DIETA DISOCIADA

2008-07-17T14:16:00.000-07:00

Para perder 2 o 3 kilos una fórmula sencilla y adecuada, especialmente para las mujeres, es seguir una dieta disociada. Con un poco de orden y, sobre todo, disciplina, se puede conseguir perder peso en 3 o 4 semanas.

Esta dieta se basa en la separación de los distintos alimentos a lo largo del día. De esta manera se impide el aprovechamiento eficaz de los nutrientes y el organismo se ve obligado a utilizar sus reservas grasas y por tanto se consigue adelgazar
La forma más sencilla de seguir este tipo de dietas consiste en separar en las principales comidas los alimentos de los dos
A dieta
grandes grupos, es decir los hidratos de carbono y las proteínas.
De esta forma se come de todo a lo largo del día y no se corre el riesgo de padecer deficiencias nutricionales.

Plan de Alimentación

Desayuno
Café o té. 2 rebanadas de pan con 1 cucharada de aceite de oliva.

Media mañana
2 trozos de durazno y 4 nueces.

Comida
Ensalada cruda (no incluir choclo ni remolacha), que sea variada pues las hojas
según sean su color aportan distintas vitaminas:
Hojas verde oscuro (berros) : vitamina C
Hojas verdes claro (lechuga, escarola,): vitamina B
Hojas rojas (achicoria): vitamina A.

Aliñar las ensaladas con 1 cucharada de aceite de oliva, mostaza y cebolla en polvo.
Pasta, arroz, patatas o legumbres cocinadas con verduras

Merienda
1 o 2 piezas de fruta: kiwi, naranja, fresas.

Cena
Verduras hervidas o salteadas, o sopa de verduras, o puré de verduras o asadas.
Se puede utilizar una cucharada de aceite de oliva para su aliño.
Carne, pescado, pollo o huevos cocinados de forma sencilla.

DIETA DE LOS TRES DIAS

2008-07-17T14:14:00.002-07:00

DIA 1
· DESAYUNO:
· 1 manzana verde
· 1 kiwi
· 1 naranja
· 1 trozo de sandía
· 1 trozo de piña natural
Frutas

* Alternativas de preparación:
Estas cinco frutas se pueden poner todas en la juguera y hacer un batido, agregando un vaso de agua. También puede hacer con la mitad de ellas un batido y el resto consumirla picada. No agregue azúcar.

· MEDIA MAÑANA:
· 1 yogur diet

· ALMUERZO:
· 1 trozo de pescado al vapor 200 gramos.
· 1 ensalada de verduras verdes (lechuga, espinaca, acelga, apio, etc.)
· 1 porción de ensalada de cochayuyo
· 1 tomate
· 1/4 palta

* Alternativas de preparación:
Ponga un filete de reineta (puede ser cualquier pescado) sin cabeza ni cola en una budinera. Pique media cebolla en pluma y cubra. También puede picar 3 aceitunas (contienen vitamina B12) y agregarlas a este aliño. Espolvoree hierbas como perejil, estragón, tomillo o la que más le guste. Incluso puede picar medio tomate y agregarlo. Rocíe con sal y pimienta y hornee hasta que se cocine el pescado. También puede prepararlo al vapor, es decir, cocido en poca agua o en un colador metálico sobre agua hirviendo. Otra alternativa es asarlo en una grilla o en la sartén, pero sin materia grasa.
En cuanto al cochayuyo, sabemos que no es el más popular de los platos, pero es rico en yodo y por lo tanto necesario en esta dieta. Queda muy sabroso preparado de la siguiente manera: remoje toda la noche, lávelo bien, cuézalo, píquelo y mézclelo con un poco de cebolla, perejil o cilantro, limón y sal.

· MEDIA TARDE:
· 2 tostadas de pan diet o media marraqueta (la parte de abajo) con una tajada de jamón y otra de tomate.

· COMIDA:
· 1 sopa de verduras o una ensalada mixta.
· 1 papa cocida
· 1 porción de mariscos cocidos o crudos
· 1 fruta

* Alternativas de preparación:
Para la ensalada puede mezclar verduras de todos los colores: lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, coliflor, betarraga. Si prefiere la sopa, cueza las verduras y páselas por la juguera, hasta que quede como comida para guagua.
Los mariscos pueden ser crudos o cocidos, pero prefiera los bivalvos, es decir; los que tienen concha: almejas, machas, choritos, ostiones, locos, ostras y cholgas al natural o en tarro. Si usa conservas, procure que sean en agua y no en aceite. Trate de no comer camarones, erizos, o langostinos, porque son ricos en colesterol. Se pueden aliñar con jugo de limón, cebolla y cilantro.

DIA 2

DESAYUNO:
· 1 taza de té o café sin azúcar
· 2 tostadas de pan integral o media marraqueta (la parte de abajo, sin miga)
· 2 torrejas de quesillo de 1 centímetro de grosor

A MEDIO DIA:
· 1 fruta

ALMUERZO:
· 3/4 taza de ceviche o medio tarro de atún en agua.
· 1 ensalada de verduras verdes
· 2 cucharadas de granos (choclo, arvejas, mote)
· Sin postre

COLACION A MEDIA TARDE:
· 1 jalea diet
· 1 fruta

COMIDA:
· Verduras mixtas (de todos colores: lechuga, betarraga, coliflor, espinaca, etc.)
· 1 tomate
· 2 a 3 torrejas de quesillo de 1 centímetro de grosor

DIA 3

DESAYUNO:
· 1 yogur diet
· 2 cucharadas de cereal (avena, corn flakes, granola)

A MEDIA MAÑANA:
· 1 taza de té o café sin azúcar
· 1 fruta

ALMUERZO:
· 3/4 taza de ceviche o medio tarro de atún en agua
· 1 porción de guiso de verduras (zapallitos italianos, berenjenas, porotos verdes o bien una porción de chapsui de verduras)

A MEDIA TARDE:
· 2 frutas

COMIDA:
· 1 plato de caldillo de pescado
· Ensalada de verduras mixtas
· 1 fruta

DIETA DE LA SOPA

2008-07-17T14:14:00.001-07:00

Esta dieta consiste en el consumo diario y sin límites de una sopa rica en vitaminas, muy saciadora y que puede tomarse sin restricción.

Preparación: debes prepararla con seis cebollas grandes, dos pimientos verdes, seis tomates maduros, seis tazas de apio maduro y un repollo mediano.

La verdura debe cortarse en cubos y hervirse en abundante agua. Se aliña con sal, hierbas y caldo de pollo o verdura.

Sopas

Día uno:
Toda la sopa y fruta que desee, excepto plátanos.
Día dos:
Toda la verdura y sopa que desee.
Día tres:
Toda la sopa, fruta y verduras que desee.
Día cuatro:
Sopa, seis plátanos y todos los vasos de leche descremada que desee.
Día cinco:
Sopa, 250 gramos de carne de vacuno y seis tomates frescos.
Día seis:
Sopa, pescado o pollo y verduras en la cantidad que se desee.
Día siete:
Sopa, arroz integral, verduras y jugos de fruta.

* La dieta permite bajar entre 4 y 7 kilos en una semana. No debe repetirse por mas de ese tiempo.
* No deben consumirse bebidas gaseosas, café o té.

DIETA DE LA MANZANA

2008-07-17T14:13:00.001-07:00

Esta dieta se recomienda para desintoxicar el cuerpo y para prepararlo si se piensa iniciar una dieta de régimen largo y controlado.
Es posible bajar de 4 a 7 kilos en una semana.

Modo de seguir esta dieta

Primer día
Desayuno: Manzanas, se pueden comer las que desee.
Comida: Manzanas, se pueden comer las que desee.
Cena: Manzanas, se pueden comer las que desee.
* Beber dos litros de agua diarios como mínimo.

Segundo día
Desayuno: Manzanas, las que desee.
Comida: Una ensalada verde sin aliño, sólo limón o vinagre con queso cottage.
Cena: Manzanas, las que quiera.

Tercer día
Desayuno: Un pan integral, una rebanada de jamón de pavo y una manzana.
Comida: Una ensalada verde abundante, que incluya zanahoria y apio.
Cena: Manzanas, las que quiera.

Cuarto día
Desayuno: Un pan integral, una rebanada de jamón de pavo y una manzana.
Comida: Ensalada de verduras al vapor, sin papas, atún natural, aliñar con limón.
Cena: Un plato de cereales de arroz con una taza de leche descremada.

Quinto día
Desayuno: 1 manzana, 1 huevo cocido y un pan integral.
Comida: Una ensalada de verduras crudas y toda carne asada que quiera comer.
Cena: Manzanas, las que quiera.

DIETA DE LA FUERZA AEREA

2008-07-17T14:12:00.001-07:00

LUNES:
· Desayuno: Café solo.
· Almuerzo: 2 huevos duros con un tomate.
· Cena : 200 grs. de bife con ensalada verde.

MARTES:
· Desayuno: Café con tostada integral.

Piloto
· Almuerzo: Bife (200 grs.) con ensalada verde.
· Cena : 150 grs. de jam¢n cocido más un yogur dietético.

MIERCOLES:
· Desayuno: Café con tostada integral.
· Almuerzo: Lechuga, apio, tomate, porotos verdes, una naranja.
· Cena : 2 huevos duros, 100 grs. de jamón cocido.

JUEVES:
· Desayuno: Café con tostada integral.
· Almuerzo: 1 huevo duro, 1 taza cruda de zanahoria, 150 grs de queso gruyere.
· Cena : Fruta y un yogur dietético.

VIERNES:
· Desayuno: Té más tostada.
· Almuerzo: 1 taza de zanahoria cocida con 150 grs. de jamón cocido.
· Cena : 200 grs. de pescado asado, hervido o a la plancha con lechuga.

SABADO:
· Desayuno: Café.
· Almuerzo: 1/4 de pollo con ensalada.
· Cena : 2 huevos duros y una taza de zanahoria cocida.

DOMINGO:
· Desayuno: Café.
· Almuerzo: 200 grs. bife a la plancha, naranja.
· Cena : Lo que se desee, con moderación.

RECOMENDACIONES:
Tomar dos litros de agua diariamente, no consumirla durante las comidas, debe esperar dos horas para tomarla. Usar sacarina o edulcorante artificial. Si desea comer fruta después de las comidas debe esperar como mínimo 2 horas.

DIETA DE LA FRUTA

2008-07-17T13:55:00.000-07:00

Este régimen permite bajar entre 8 y 10 kilos en cuatro semanas.
La dieta ha de llevarse a cabo en dos partes:

Primera parte
Los primeros 15 días se desayuna y almuerza una fruta a elegir, que deberá ser la misma durante las dos semanas, es preferible que no sean ni melón ni sandía, ya que contienen mucha agua y no sacian. En la cena se come uvas, desde 250 g. hasta 1 kg.

Segunda parte
La segunda parte dura dos semanas más. En la primera semana sólo se comen frutas, todas las que desee, acompañadas de queso tipo Cottage. Hay que comer poca cantidad, un máximo de 250 g.
La segunda semana se incluyen verduras en la comida y se mantienen las frutas en el desayuno y la cena.

Importante
Durante las cuatro semanas de dieta, se debe tomar en la noche y en la mañana, 4 pastillas de alga espirulina y 1 de jalea real. El alga espirulina aporta las proteínas que necesita el organismo y la jalea real, la energía necesaria.

Al terminar esta dieta se debe incluir la carne poco a poco y preferentemente carne magra asada.
Si se presenta algún malestar se debe interrumpir la dieta una semana antes de intentarla nuevamente.

DIETA DE ARROZ, POLLO Y MANZANAS

2008-07-17T13:54:00.000-07:00

Esta dieta dura 9 días, durante los cuales sólo se come arroz, pollo y manzanas, sin poder mezclar ningún alimento más.

Con esta dieta es posible perder hasta 1 kilo diario, logrando además limpiar el organismo de toxinas e impurezas.

Arroz

Cómo seguir la dieta

Del primer al tercer día
Durante los tres primeros días sólo se come arroz, sin acompañarlo de ningún otro alimento más.

Del cuarto al sexto día
Los tres días siguientes sólo se puede comer pollo. Se prepara sin piel, asado, cocido o a la plancha.

Del séptimo al noveno día
Los tres últimos días sólo se ingieren manzanas. Estas se pueden comer cocidas sin azúcar o crudas.

Importante
Se puede comer cada vez que se sienta hambre y en la cantidad deseada. No es necesario respetar los horarios de comidas
Durante la dieta no se debe ingerir alcohol, bebidas ni leche. Sólo se puede tomar agua y café o té sin azúcar.

DIETA ANTICELULITIS

2008-07-17T13:53:00.000-07:00

La celulitis afecta especialmente a las personas con sobrepeso, pero también las mujeres que están en su peso pueden padecer esta enfermedad. En ella intervienen factores genéticos y hormonales, pero una alimentación adecuada junto con la actividad física ayudan a combatirla.
Esta dieta no cura la celulitis, pero ayuda a verse mejor.
Se recomienda hacer esta dieta desintoxicante hasta dos veces por semana.

Agua

Cada día:
Beber 1 litro y medio de agua mineral separada de las comidas.
En ayunas: Tomar un vaso de jugo natural de pomelo (naranja).

Desayuno:
Una infusión, preferente té.
Yogur diet natural, o frutal.
Una cucharada de germen de trigo.

Almuerzo:
Un jugo de zanahorias con apio y manzana verde.
Ensalada de lechuga, pepino y tomate.
Soufle de calabaza. (Batir una clara de huevo, con calabaza hervida y pisada; colocarla al horno.)

Merienda:
Un jugo natural de pomelo.

Cena:
Un filete de pescado. Envuélvalo en aluminio y cocínelo 10 minutos a la plancha o al horno. Condimentar con especies; utilizar perejil y si a Ud. le gusta, mucho ajo.

Antes de acostarse:
Un vaso de jugo natural de pomelo.

ADELGAZAR A PARTIR DE LOS 40 AÑOS

2008-07-17T13:51:00.000-07:00

DIETA Nº 1

Desayuno:
Café con leche descremada
Jugo de 2 naranjas o 2 kiwis

Media mañana:
50 gramos de pan integral + 40 gramos de queso (o jamón york o jamón serrano)
Café con leche descremada

Comida:
1 vaso de gazpacho (sopa fría de tomate, aceite, vinagre, ajo y cebolla) sin pan
Pescado blanco a la plancha
1 fruta
1 café

Media tarde:
1 café con leche descremada

Cena:
Ensalada variada de arroz integral
1 yogur descremado
1 infusión de manzanilla.

DIETA Nº 2

Desayuno:
Café con leche descremada
Jugo de 2 naranjas o 2 kiwis

Media mañana:
50 gramos de pan integral + 40 gramos de queso (jamón york o jamón serrano)
Café con leche descremada

Comida:
Judías verdes salteadas con jamón
1 tortilla francesa
1 fruta
1 café

Media tarde:
1 café con leche descremada

Cena:
Ensalada variada con espárragos
Langostinos a la plancha
1 infusión de manzanilla.

DIETAS PARA ADELGAZAR ENTRE LOS 30 Y 40 AÑOS

2008-07-17T13:50:00.000-07:00

DIETA Nº1

Desayuno:
2 kiwis o un jugo de 2 naranjas.
Café con leche descremada.

Media mañana:
Bocadillo de pan integral con 40 gramos de queso.
Café con leche descremada

Comida:
Caldo vegetal
Verdura al vapor o hervidas con papas
Pescado blanco al vapor o hervido
1 fruta
1 café

Cena:
1 bistec a la plancha
Tomates en rodajas o al horno
1 infusión de manzanilla.

DIETA Nº 2

Desayuno:
Café con leche descremada
2 tostadas de pan integral
40 gramos de queso

Media mañana:
1 o 2 trozos de fruta o el jugo de 2 naranjas

Comida:
Alcachofas al horno
Pescado al horno
1 fruta
1 café

Media tarde:
1 yogur descremado más 2 galletas integrales

Cena:
Ensalada de endivias y tomate
Jibia a la plancha
1 infusión de manzanilla.

DIETAS PARA PERDER 2 KILOS EN UN DIA

2008-07-17T13:47:00.001-07:00

DIETA DE FRUTAS Y VERDURAS

Desayuno:
Por la mañana tomar como desayuno un bol grande de macedonia de frutas frescas (piña, manzana, pera, durazno, naranjas, pomelos.). Acompañar con una infusión de hierbabuena.

Frutas

Media mañana:
Jugo de una manzana, naranja o pera (licuadas).

Almuerzo:
Una generosa sopa de verduras, una infusión de hierbabuena.

Media tarde:
Jugo licuado de una manzana, naranja o pera.

Cena:
Una sopa de verdura abundante, e infusiones a voluntad.

DIETA DISOCIADA DE CARNE

Desayuno:
100 gramos de fiambre de pavo.

Comida:
Un consomé y un cuarto de pollo.

Pollo
Media tarde:
Fiambre de pavo.

Cena:
Un consomé y un filete de ternera de 150 gramos.

DIETA DE PESCADO

Desayuno:
Una porción de pescado e infusiones a voluntad.

Media mañana:
Una infusión, y si tienes mucha hambre, unos langostinos hervidos, o unos mejillones al vapor.

Comida:
Un trozo grande de lenguado a la plancha y una infusión.

Pescado

Media tarde:
Una infusión

Cena:
Un tronco de merluza hervida. Nunca frito.

UN KILO Y MEDIO MENOS EN UNA SEMANA

2008-07-17T13:38:00.000-07:00

Desayuno:
Café
1 vaso de leche descremada para todos los cafés del día.
1 naranja o piña o 2 kiwis.

Media mañana:
1 manzana.

Comida:
Lunes, Miércoles Viernes y domingo:

Primero: Ensalada de hojas verdes variadas con zanahoria, pepinos, rábanos, apio y cebollines, aliñada con dos cucharadas soperas de aceite de oliva y limón.

Segundo: escoger pasta o arroz o papas o legumbres cocinadas con verduras.

Martes, Jueves, Sábado:

Primero: verduras, espárragos, pimientos, acelgas, judías, espinacas,

Segundo: carne o pescado o pollo o huevos cocinados de forma sencilla (plancha, horno, vapor, cocción )

Merienda:
2 lonjas de pavo.

Cena:
Cada día de primero:
Caldo de verduras : 3 puerros, 2 tomates, 2 alcachofas, nabo, 1 cebolla y un ajo, se hierve con abundante agua durante 1 hora y media y se pasa por el cedazo.

Lunes, miércoles, viernes y domingo de segundo:
Pescado blanco o huevos o pollo a la plancha.

Martes, Jueves, Sábado de segundo:
Fruta (piña, kiwi, naranjas)

POLLO A LA COCA COLA

2008-07-13T13:31:00.002-07:00

Ingredientes :

2 filetes de pechuga de pollo u otra presa de 200 g (7 oz) cada una
1 ½ taza de Coca Cola light
3 cucharaditas de ajo, molido
1 ½ cucharadita de jugo de limón
Sal
Comino

Preparación:

Mezclar la Coca Cola con el ajo y jugo de limón. Sazonar con sal y comino al gusto.
Macerar el pollo durante 6 horas. Llevar al horno pre calentado a 400°F (200°C) hasta que esté tierno y dorado. Servir con ensalada.

Calorías 346.64
Proteínas 36.75 gr.
Grasas 20.42 gr.
Carbohidratos 1.36 gr.

Rinde: 2 personas

Pescado mediterráneo

2008-07-13T13:31:00.001-07:00

Ingredientes:

1 libra (480 gramos) de filetes de pescado (lenguado, perca o róbalo)
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 cebolla grande rebanada
1 lata (16 onzas o 480 gramos) de tomates enteros de lata, escurridos y cortados (reservar el jugo)
1 taza de vino blanco seco
½ taza de jugo de tomate reservado
¼ taza de jugo de limón
¼ taza de jugo de naranja
1 diente de ajo picado
1 hoja de laurel
½ cucharadita de orégano seco molido
Pimienta negra al gusto

Preparación:

En una sartén grande antiadherente calentar el aceite. Añadir la cebolla y saltear sobre calor moderado por 5 minutos o hasta que esté blanda. Añadir todos los ingredientes restantes, excepto el pescado. Revolver bien y cocinar a fuego lento por 30 minutos, destapado. Colocar el pescado en una bandeja de 25 x 15 cm; cubrir con la salsa. Cocinar en el horno sin tapar la bandeja a 375 ºF (190 ºC) por 15 minutos o hasta que el pescado se descame fácilmente.

Rinde para 4 porciones

Información nutricional por porcion

* 179 calorías
* 22 gramos de proteínas
* 7 gramos de grasa
* 7 gramos de carbohidratos

ESPAGUETIS Y ALBÓNDIGAS

2008-07-13T13:30:00.002-07:00

Ingredientes

2 cebollas, picadas
1 lata de 800 g de tomates
225 g de sala de tomate
¼ de taza de perejil, picado
1½ cucharaditas de sal de ajo
¼ de cucharadita de pimienta
¼ de cucharadita de pimienta roja molida
1 lata de 225 g de pasta de tomate
Albóndigas
3 tazas de espagueti cocido

Preparación

Rocíe la sartén con spray vegetal y cocine las cebollas a fuego lento hasta
que se suavicen. Agregue la sala de tomate, deje que hierva y cueza
ingredientes restantes, incluyendo las albóndigas, y deje hervir a fuego
lento, destapado, durante 2 horas más, revolviendo ocasionalmente. Sirva
sobre el espagueti cocido, permitiéndose ½ taza de espagueti, 2 albóndigas y
1/6 de salsa por persona.

FILETES DE PESCADO CON PURÉ DE ZAPALLITOS (para diabeticos)

2008-07-13T13:30:00.001-07:00

Ingredientes

1 Kilo de filetes de pescado.
2 Cdas. de aceite.
1 Cebolla.
1 Cebolla de verdeo.
4 Zapallitos largos, hervidos.
Sal marina, jengibre, tomillo y nuez moscada al gusto.

Preparación

Cocinar al vapor, unos minutos, los filetes condimentados y la cebolla, cuidando que no se deshagan. Aparte, procesar los zapallitos con los condimentos y el aceite. Calentar el puré. Servir, acomodando los filetes de pescado sobre el puré y decorar con las tiritas de morrón.

GALLETAS INTEGRALES DE NARANJA

2008-07-13T13:29:00.001-07:00

Ingredientes

200g. de harina integral.
70g. De copos de salvado.
2 cucharaditas de levadura
La piel de una naranja finamente rallada.
1/4 de cucharadita de sal.
60g de margarina
70g. de puré de patata
Edulcorante líquido
1 huevo
3 cucharadas de zumo de naranja.
1 cucharadita de margarina vegetal

Preparacion

Calentar el horno a 180º C Mezclar la harina, el salvado, la levadura, la ralladura de naranja y la sal. Echar la margarina en trocitos y trabajar la masa hasta que parezca pan rallado fino. Echar el edulcorante al puré de patatas y añadirlo todo a la mezcla. Batir junto con el huevo y el zumo de naranja hasta obtener una pasta firme. Estirar sobre una tabla enharinada hasta que quede una plancha de masa delgada Cortar en círculos o cuadrados de 5 cms aproximadamente. Ponerlos sobre placa para horno engrasada y hornera durante 15-20 minutos, hasta que estén crujientes, pero no tostadas. Dejar enfriar sobre una rejilla y guardar en un recipiente hermético. Notas Como ves es un tanto elaborada, pero te garantizo que es fácil de hacer (hasta yo he podido) y los resultados hacen que merezca el esfuerzo. Hay que tener cuidado con la cantidad que uno puede llegar a comerse de estas galletitas. Por eso, sólo las hago para momentos especiales.

GRATINADO DE ZUCCHINI

2008-07-13T13:27:00.000-07:00

Ingredientes :

3 zucchini o zapallitos pequeños cortados en tajadas delgadas
150 g (5 ½ oz) de champiñones en láminas
1 cucharadita de aceite vegetal light
2 cucharadas de queso mozzarella rallado
1 diente de ajo, finamente picado
1 cucharadita de mejorana
1 cucharadita de perejil picado
Sal
Pimienta

Preparación:

Calentar en una sartén el aceite. Agregar el ajo, perejil y la mejorana.

Agregar los champiñones junto con el zapallito, tapar la olla y dejar que se cocine por 20 minutos a fuego moderado. Sazonar con sal y pimienta.

Colocar la mezcla en una fuente para horno. Cubrir con el queso y llevar la fuente al horno para que gratine.

Servir inmediatamente como acompañamiento de carnes, pollo o pescado.

Calorías 89.5
Proteínas 5.02 gr.
Grasas 4.12 gr.
Carbohidratos 11.13 gr.

Porciones: 2 personas

Tips para adelgazar 11

2008-07-13T13:24:00.004-07:00

Si comes en la calle y no puedes evitar el postre, no pidas los más calóricos como los turrones, mousse, dulces criollos . Prefiere un pie de manzana o un dulce fresco de frutas, aunque lo ideal sería optar por un cóctel de frutas de la estación.
No deje su alimentación al azar! Siempre tenga listas en su refrigerador una o dos porciones de comidas saludables, ricas pero livianas, que se puedan calentar rápidamente y que le eviten la tentación de la comida "rápida".
Momento Critico. Uno de los momentos más críticos de una dieta es cuando la pérdida de peso se detiene. No te desanimes, es una situación transitoria que durará unos días hasta que tu organismo se adapte al nuevo aporte calórico. Para contrarrestar esta etapa aumenta la cantidad de ejercicios.
Soja - Soya. Incluye en tu dieta soja (la carne vegetal). Cada kilo aporta la misma cantidad de proteínas que 2 Kg. de carne de res y tiene la virtud de reducir los niveles de colesterol en sangre.
Lleve a su trabajo meriendas listas para comer que sean altas en fibra (y bajas en grasa) como zanahorias en pedazos, rodajas de pepino o apio pelado.

Tips para adelgazar 10

2008-07-13T13:24:00.003-07:00

Mantente en movimiento: Después de la comilona huye del sofá, en tus días libres sal a dar paseos, arregla la casa para recibir a tus invitados; te ayudará a disminuir los excesos de las comidas.
Uno a la vez. Cambia un alimento o un hábito que no sea favorable a tus objetivos de bajar de peso por uno que sí lo sea.
Comidas calientes. Las comidas calientes, como caldos, sopas, infusiones, etc., aportan un mayor valor de saciedad.
Reemplace el queso rallado común (muy calórico) por un queso magro rallado o queso blanco descremado, por ejemplo para el relleno de las tartas.
Reduce la cantidad de grasa de tu receta. Utiliza solo la mitad o 1/3 de la grasa que recomienda tu receta.

Tips para adelgazar 9

2008-07-13T13:24:00.001-07:00

Vigila lo que Comes. Si vigilas lo que comes la mayoría del tiempo, puedes darte el lujo de comer lo que quieras en unas pocas ocasiones. Algunos entrenadores y nutricionistas creen que si te fijas en lo que comes el 90% del tiempo, el restante 10% no es problema.
Toma el tiempo que pasas haciendo ejercicio como tu tiempo personal, en el que no pensarás en otra cosa que no seas tú mismo.
Supresores de Apetito. Evita el consumo de anfetaminas o supresores del apetito, comúnmente conocidas como pastillas para bajar de peso. Consulta con tu médico antes de usarlas.
Tenga siempre a mano galletas de trigo integral para merendar en el trabajo.
La cocción a la sal es otro de los métodos que puede emplear para evitar las grasas en las preparaciones al horno.

Tips para adelgazar 8

2008-07-13T13:23:00.003-07:00

Cuidado con el alcohol. 480 ml de cerveza regular aportan 148 calorías pero la cerveza light aporta 90 calorías. Selecciona esta última opción.
No olvides el brócoli en tu dieta, está cargado de nutrientes como vitamina A, vitamina C, niacina, tiamina y fósforo. Además, es rico en fibra y sustancias que se han visto que ayudan a prevenir el desarrollo del cáncer. Todo esto por 45 calorías por taza.
Es muy importante aprender a masticar la comida. La sensación química de hambre empieza a disminuir veinte minutos después de ingerir el primer bocado, no importa la cantidad que coma durante ese tiempo. Así que si come despacio, seguro va a comer menos. Divida su comida en porciones lo más pequeñas posibles. Apoye los cubiertos en la mesa entre bocado y bocado. Así obtendrá el ritmo correcto de la masticación!
Sal. Moderar la sal y las especias fuertes ya que estimulan el apetito y crean hábito
Todos los alimentos se convertirán en grasa almacenada si se consumen en exceso de las necesidades energéticas. Las necesidades de proteínas y grasas de los seres humanos suelen ser fijas, y los hidratos de carbono complejos deberían contribuir con energía (calorías) cuando se necesite. Para reducir los cúmulos de grasa en el cuerpo, es necesario utilizar más energía de la que se consume en los alimentos, por medio de actividades y ejercicios corporales.

Tips para adelgazar 7

2008-07-13T13:23:00.001-07:00

No ayune antes de ir a una fiesta ni se programe un ayuno posterior dándose tácitamente el permiso para comerse todo durante la reunión. Tenga un almuerzo y una merienda liviana antes de la ocasión.
El contenido en nutrientes de los alimentos debe ser elevado, especialmente si se consumen menos calorías. Los dulces (hidratos de carbono simples) deberían ser evitados, debido a la baja densidad de nutrientes y al alto contenido en grasas que a menudo se encuentra en ellos.
Prioridades. Hacer ejercicio debe ser una prioridad. De esta manera estamos eliminando la tentación a procrastinar (dejarlo para después y no hacerlo). La idea es tener una hora destinada a hacer ejercicio y no dejar que nada se interponga entre tu y tu rutina. Si lo intentas veras que después de una dos semanas es fácil.
Evita las tortas y pateles, especialmente las de chocolate.
Ponle movimiento a tu vida, usa menos el carro (auto) y camina más.

Tips para adelgazar 5

2008-07-13T13:22:00.001-07:00

Cuando comiences una rutina, no digas que "Tratarás de hacerla". Cambia esta palabra por "Voy a hacerla".
Mito: La fruta engorda tomada tras la comida. Una pieza de fruta aporta las mismas calorías se tome antes o después de las comidas. Si se toma antes produce saciedad por su aporte fibra, evitando una ingesta excesiva posterior. El orden en que se ingieren los alimentos no importa si la cantidad de calorías es la misma.
Cambie el aceite por spray vegetal y utilice recipientes antiadherentes para minimizar el consumo de grasas.
Evitar el consumo de golosinas, pastelería y panadería
Concéntrate en ti, si tu no lo haces nadie lo hará por ti.

Tips para adelgazar 4

2008-07-13T13:21:00.002-07:00

El aceite de oliva no engorda? El aceite de oliva, al igual que otro tipo de aceites, aporta 9 Kcal./gramo, tanto si se emplea en crudo como al estar cocinado, por lo que se debe moderar su consumo para no aumentar de peso.
Combinación de Ejercicios. Tu rutina de ejercicios debe ser balanceada: aeróbicos y no-aeróbicos.
Eliminación o limitación de fuentes calóricas concentradas. Alimentos que aportan calorías con un contenido en nutrientes insignificante: refrescos azucarados, bebidas alcohólicas, snacks, dulces, etc.
Las grasas de la dieta se almacenan con mucha facilidad en las células adiposas. Debe, por esto, emplearse una dieta pobre en grasas que reduzca los depósitos de grasas existentes en el cuerpo.
No vaya al supermercado con hambre. Si va con hambre al supermercado, no solo comprara de mas (incluyendo productos no comestibles), sino que cedera mas facilmente a la tentacion de comprar productos no recomendables para su dieta. Lo ideal es que vaya al super justo despues de una comida fuerte, o que coma un buen snack justo antes de salir de compras. Las calorias adicionales que ingiera con este snack, seran menores que las que va a consumir al comprar productos que no debe.

Tips para adelgazar 3

2008-07-13T13:21:00.001-07:00

Si vas a una fiesta disfruta de esta: Deja de centrar tu atención en la comida. Las fiestas son un deleite por la compañía y el ambiente festivo, es una época muy especial que va más allá de los placeres culinarios.
Las calorías cuentan. No es sólo bajo en grasa contra bajo en carbohidratos. Comes menos calorías comiendo menos alimento y por eso se pierde peso siguiendo cualquier dieta que elimine grupos de alimentos o limite porciones.
Recuerda comprar el atún en agua en lugar del atún en aceite. El atún en agua tiene menos grasa y, por lo tanto, menos calorías
Las etiquetas de los alimentos. Toda la información de la etiqueta de un alimento se basa en el tamaño de la porción, ten cuidado y revisala bien.
La marraqueta no engorda? El consumo de pan sí se asocia a obesidad, ya que cada pan equivale a aproximadamente 260 calorías por lo que su consumo debe ser moderado. Es frecuente detectar personas con un fenómeno de comer compulsivo de pan, y que por el índice glicémico de éste, además presentan un mayor riesgo de presentar diabetes en el largo plazo, si es que además existen antecedentes genéticos.

Tips para adelgazar 2

2008-07-13T13:20:00.002-07:00

Dietas ricas en proteinas (Carnes). Las proteínas son fundamentales en una dieta equilibrada pero deben ser consumidas con moderación, ya que su exceso puede provocar un desgaste peligroso de la función renal, y en algunas personas, un mayor riesgo de gota o cálculos renales.
Cuidado con el peso. Cada persona posee un metabolismo diferente, eso hace que algunos bajen de peso más rápido que otros. Así que trata de no guiarte sólo por el peso. No te subas a una balanza a diario, trata de hacerlo sólo una vez a la semana o cada quince días. Es más gratificante
Excusas. No tomes excusas para no reducir tu talla, pensando que después de los 40 años la mujer está condenada a engordar, pues si así fuera no habría mujeres delgadas de mediana edad.
Colócate metas. A corto, mediano y largo plazo.
Elimina siempre la piel al pollo antes de cocinarlo ya que ésta es fuente de grasa saturada.

Tips para adelgazar 1

2008-07-13T13:20:00.001-07:00

Bien contigo mismo. Sentirte bien contigo mismo ayuda a alcanzar cualquier meta de salud.
Menos sodio. La sal contiene sodio y su consumo en exceso se relaciona con hipertensión. Busca productos que digan "bajo en sodio".
Una vez en la fiesta, evite las primeras bandejas, ya que es imposible conseguir algo que sea liviano y, además, una vez que comenzó a comer pan es imposible poder contenerse con el resto de los alimentos. Elija en cambio quesos y fiambres magros y ensaladas si las hubiera. Retire las salsas y controle las guarniciones del plato principal. Coma moderadamente para darse un gusto y poder elegir alguna pequeña porción de postre. Si se excedió en las comidas descarte el ayuno. Las frutas, el yogur y mucho líquido le servirán para limpiarse por dentro.
Utiliza en tus recetas harinas integrales, de trigo, avena.
Para hacer panqueques light utilice, en vez de harina 2 cucharadas de leche descremada en polvo y 2 de leche descremada fluida por cada huevo.

Consejos para bajar de peso 15

2008-07-13T13:13:00.004-07:00

Para desgrasar un caldo lo único que tienes que hacer es refrigerarlo hasta que la grasa se solidifique en la superficie y luego elimina esa capa de grasa.
Consume fibra. Combinar cereales, legumbres y féculas preferiblemente con verduras: judías verdes con patata, espinacas con un puñadito de garbanzos, alubias blancas con calabaza y otras verduras, etc., para aumentar el volumen de los platos sin incrementar excesivamente las calorías.
Fruta fresca. Es muy importante incluir frutas en tu alimentación diaria ya que aportan fibra, vitaminas y minerales.
Proteínas y más proteínas. Son el grupo de alimento más importante cuando te encuentras haciendo un régimen para perder peso y ganar músculos. Granos, carne, huevos, pollo y un largo etcétera forman parte del grupo. Trata de incluir una porción de proteínas en la cena.
Las hierbas y las especias son una buena opción para disminuir el consumo de sal y grasa y darle un sabor diferente a la comida.

Consejos para bajar de peso 14

2008-07-13T13:13:00.003-07:00

Lee las etiquetas. Elige alimentos que contengan poca grasa, calorías y sal y evita los que están fritos así como los pasteles y dulces.
Agrega gotas de limón al agua
Las dietas muy bajas en calorías y la carencia de ejercicio contribuyen a quemar tanto la masa muscular como la grasa corporal. Esta condición es malsana para el cuerpo, y el hambre, de rebote da como resultado que se recupere la grasa corporal. El cuerpo recupera la grasa más fácilmente, y con el tiempo cambia la composición del cuerpo a un mayor porcentaje de grasa. El enfoque correcto es el de aumentar gradualmente el ejercicio al tiempo que se disminuye gradualmente la ingesta de calorías (provista desde las grasas). Un cambio rápido no funcionará a largo plazo.
Reemplace la crema de leche por la misma cantidad de yoghurt descremado natural y ahorre calorías de grasa saturada.
Motivación y compañía Los compañeros de ejercicios te comprometen más a cumplir con tu rutina de ejercicios y te mantienen motivado.
Mantenerse ocupado/a es una de las cosas más fáciles para hacer cuando uno quiere adelgazar sin dejar de comer. La mayoría de las veces tendemos a picar entre comidas simplemente por aburrimiento o exceso de tiempo libre.

Consejos para bajar de peso 13

2008-07-13T13:13:00.001-07:00

Los alimentos integrales no engordan ?
Los alimentos integrales aportan una mayor cantidad de fibra que los alimentos refinados, pero la composición en el resto de nutrientes es similar por lo que la cantidad de calorías es la misma. Se ha demostrado que la fibra es muy beneficiosa para el organismo ya que mejora el tránsito intestinal, contribuye a reducir los niveles de glucosa y colesterol de la sangre y a prevenir enfermedades como el cáncer. Se aconseja incluir en la dieta productos integrales por estas razones y no como medio para reducir calorías.
Prioridades. Hacer ejercicio debe ser una prioridad. De esta manera estamos eliminando la tentación a procrastinar (dejarlo para después y no hacerlo). La idea es tener una hora destinada a hacer ejercicio y no dejar que nada se interponga entre tu y tu rutina. Si lo intentas veras que después de una dos semanas es fácil.
Siempre listo. Ten preparado tu equipo (ropa, calzado y complementos) con antelación. ¡Así estarás siempre en la disposición perfecta para el ejercicio!
Dile adiós a las bebidas con azúcar y gas. Un vaso de gaseosa equivale a un alfajor. Adoptar las versiones light, aunque el gas siempre hincha.
Paciencia. Recuerda que para solucionar el problema, necesitas tiempo, ya que el llegar a donde estas te tomó años!!!

Consejos para bajar de peso 12

2008-07-13T13:12:00.002-07:00

Los alimentos integrales no engordan ? Los alimentos integrales aportan una mayor cantidad de fibra que los alimentos refinados, pero la composición en el resto de nutrientes es similar por lo que la cantidad de calorías es la misma. Se ha demostrado que la fibra es muy beneficiosa para el organismo ya que mejora el tránsito intestinal, contribuye a reducir los niveles de glucosa y colesterol de la sangre y a prevenir enfermedades como el cáncer. Se aconseja incluir en la dieta productos integrales por estas razones y no como medio para reducir calorías.
Prioridades. Hacer ejercicio debe ser una prioridad. De esta manera estamos eliminando la tentación a procrastinar (dejarlo para después y no hacerlo). La idea es tener una hora destinada a hacer ejercicio y no dejar que nada se interponga entre tu y tu rutina. Si lo intentas veras que después de una dos semanas es fácil.
Siempre listo. Ten preparado tu equipo (ropa, calzado y complementos) con antelación. ¡Así estarás siempre en la disposición perfecta para el ejercicio!
Dile adiós a las bebidas con azúcar y gas. Un vaso de gaseosa equivale a un alfajor. Adoptar las versiones light, aunque el gas siempre hincha.
Paciencia. Recuerda que para solucionar el problema, necesitas tiempo, ya que el llegar a donde estas te tomó años!!!

Consejos para bajar de peso 11

2008-07-13T13:12:00.001-07:00

Reemplaza el aceite por roció vegetal o dietetico.
Para que escuchar consejos de quienes dicen una cosa y hacen exactamente lo contrario?
Parrilla: Cubra, si es necesario la parrilla con spray vegetal para que no se peguen los alimentos. Quite tanta grasa de las carnes como sea posible.
Formas para disminuir las calorias en postres: Para dar consistencia a los mousses y budines, el agregado de gelatina sin sabor o su variante con sabor dietética es ideal. Para aumentar el volumen, las claras a nieve.
No vivas obsesionado(a) con la balanza, pésate solo una vez por semana para notar la pérdida de peso. Utiliza siempre la misma balanza, pésate antes del desayuno, y de preferencia solo con ropa interior para llevar un registro preciso.

Consejos para bajar de peso 10

2008-07-13T13:11:00.002-07:00

Consumo de agua. Existe consenso científico en promover el consumo de aproximadamente 2 litros de líquidos totales al día, incluyendo agua potable o mineral sin gas, dependiendo de cada caso en particular.
Las dietas muy bajas en calorías y la carencia de ejercicio contribuyen a quemar tanto la masa muscular como la grasa corporal. Esta condición es malsana para el cuerpo, y el hambre, de rebote da como resultado que se recupere la grasa corporal. El cuerpo recupera la grasa más fácilmente, y con el tiempo cambia la composición del cuerpo a un mayor porcentaje de grasa. El enfoque correcto es el de aumentar gradualmente el ejercicio al tiempo que se disminuye gradualmente la ingesta de calorías (provista desde las grasas). Un cambio rápido no funcionará a largo plazo.
Dieta de las estrellas. Contiene diversos errores como la eliminación de hidratos de carbono, o el consumo libre de sustancias con alto nivel de grasa. Puede provocar trastornos depresivos o alimentarios como bulimia o anorexia. No debe hacerse por los riesgos que presenta, entre los que también se cuenta el efecto rebote.
Con Pasión. Si con Pasión y mucha. Experimenta con varias rutinas y diferentes tipos de ejercicios, hasta descubras tu pasión. No a todas las personas les gusta saltar con aeróbicos, por eso hay tantas variedades de ejercicios.
Retira la grasa de los alimentos, desgrasa guisos y caldos. Elimina la piel de las aves, el blanco de la carne y del jamón, retira con la espumadera la capa de grasa que flota en la superficie de las sopas.

Consejos para bajar de peso 9

2008-07-13T13:11:00.001-07:00

Nivel de dificultad. Los ejercicios que poseen mayor dificultad son buenos para tu salud, así que no los evites. Aunque parezca más sencillo hacer una actividad en la que sólo mueves los brazos, por ejemplo, la verdad es que cuando activas todo tu cuerpo el esfuerzo se verá recompensado.
Si te gusta el atún. Compra atún en agua en lugar de atún en aceite, tiene menos grasa y, por consiguiente, menos calorías.
La fibra brinda sensación de saciedad. Por eso, incluya vegetales o pan integral en sus almuerzos o desayunos.
Si sientes la tentación de comerte un dulce o dejar el gimnasio, mira una foto tuya antes de comenzar a entrenar y verás cómo desaparece la idea.
Después de servir la comida en el plato retira la fuente de la mesa.

Consejos para bajar de peso 8

2008-07-13T13:10:00.004-07:00

Ejercicio y calorías. Los ejercicios que involucran los músculos más grandes del cuerpo, como los muslos y la espalda, queman más calorías.
Disfruta más allá de la mesa: Come despacio, saborea cada bocado, piensa que el banquete para ser festivo no debe ser pesado. Deléitate con la calidad de los alimentos, más no con la cantidad.
¿Antojo de hamburguesa? Si el antojo es muy grande pide una pequeña sin mayonesa y evita las papas o compártelas con un amigo.
No ir de compras con el estomago vacio. Lo recomendable es ir justo despues de haber comido. De esa manera se sufren menos tentaciones mientras se esta de compras.
Establecer un horario fijo para las comidas.

Consejos para bajar de peso 7

2008-07-13T13:10:00.003-07:00

Al elegir las verduras para una ensalada recuerde que las de hoja, el tomate, las coles y los zapallitos rallados tienen la mitad de las calorías que la zanahoria, remolacha, palmitos y calabaza. Por lo tanto puede comer el doble de las primeras sin temor a engordar. Distribuidor
Formas para disminuir las calorias en postres: Aumente la cantidad de canela o vainilla en la receta para que parezca más dulce. ( No haga esto si ya se redujo el azúcar en la receta.)
No picar entre comidas.
Conseguir una pérdida de peso entre medio y un kilo por semana es correcto.
Evitar tensiones que en primer lugar crean ansiedad y más tarde conducen a comer más de lo que se necesita.

Consejos para bajar de peso 6

2008-07-13T13:10:00.001-07:00

La salsa blanca se puede preparar con leche descremada mezclada con poca fécula, sal, pimienta y nuez moscada. Queda con la misma consistencia y tan rica como la tradicional.
No disminuya su consumo de calorías en forma drástica. Las dietas muy bajas en calorías, rías rara vez funcionan, son difícilmente sostenibles en el largo plazo y están dañando su metabolismo.
Reduce la cantidad de azúcar en las recetas supliéndolo por edulcorante en polvo y agregando canela o vainilla.
De vez en cuando un postre para endulzarnos no cae mal, siempre y cuando escojamos aquellos que no aporten una gran cantidad de calorías ni grasa.
Peso saludable El Índice de Masa Corporal (IMC) mide tu peso en relación a tu estatura. Un IMC de 18.5 a 24.9 indica un peso saludable.

Consejos para bajar de peso 5

2008-07-13T13:09:00.000-07:00

Mi exceso de peso se debe a que retengo muchos líquidos ?
Es frecuente oír la frase "mi exceso de peso es por retención de líquidos". Hay que desmitificar esta creencia popular ya que tanto el sobrepeso como la obesidad se caracterizan por un exceso de grasa corporal y no de agua. Por tanto, el uso indiscriminado que se realiza de diuréticos, sin el asesoramiento y la prescripción de un profesional cualificado.
Una vez conseguido el objetivo hay que hacer una dieta de mantenimiento.
Evita el consumo de alimentos congelados, precocinados o enlatados, suelen poseer un alto contenido en grasas.
Amplia el número de comidas al día a 5 ó 6, respetando siempre los mismos horarios. Conviene que retrases unos minutos la comida a partir del momento en el que experimentes las primeras sensaciones de hambre.
Consume productos lácteos descremados o semi-descremados. Estos son tu principal fuente de calcio en tu alimentación. Mineral que necesitas para la buena salud de tus huesos.

Consejos para bajar de peso 4

2008-07-13T13:08:00.002-07:00

Planifica los menús con antelación y en base a ellos, elabora la lista de la compra únicamente con los alimentos que sean necesarios. Intenta hacer la compra cuando no tengas hambre.
Alimentos de consistencia dura. Fomentar el consumo de alimentos de consistencia dura, que requieren mayor tiempo de masticación, y en general de trabajo gástrico, y que reducen la ansiedad o "sensación de estómago vacío". P. ej. ensaladas de hortalizas crudas, palitos de zanahoria, apio, etc.
Solo piensa: a ti te esta dando resultados, pues adelante.!!!
Una forma de desgrasar los alimentos es preparar algunos de ellos con un día de anticipación. Así la grasa se solidifica y se puede retirar con facilidad antes de calentar.
Durante una dieta generalmente se reduce el volumen de alimentos y con ello de líquidos, por este motivo debes aumentar la ingesta de agua para mantener tu cuerpo hidratado y depurado.

Consejos para bajar de peso 3

2008-07-13T13:08:00.001-07:00

Todos los vegetales son unos acompañantes deliciosos de las comidas. Si se les añaden hierbas y especias se les realza su sabor sin aumentar las calorías.
En lugar de un postre endulzado, disfrute de una fruta fresca. Distribuidor Independiente Herbalife
Para realizar postres de bajas calorías es imprescindible utilizar lácteos descremados (quesos blancos, yogures saborizados, naturales o frutados) y leche fluida o en polvo.
Para reemplazar la crema de leche que se utiliza en postres comunes, la mezcla resultante de batir el queso blanco diet con el yogur es ideal.
Más hierro. Aunque conseguimos hierro en alimentos de origen vegetal, las mejores fuentes de hierro están en los alimentos de origen animal.

Consejos para bajar de peso 2

2008-07-13T13:01:00.001-07:00

1. Los alimentos hidrocarbonados son fuente de fibra, por lo que aumenta la saciedad de la dieta y se ingieren menos calorías, normalmente en forma de grasa.

2. Al cocinar carne, aves o mariscos prefiere que estas sean asadas o al vapor para evitar las calorías de las grasas.

3. La fruta no engorda, o engorda?. Falso, ya que el aporte de calorías de la fruta va a depender del tipo y "cantidad" de frutas consumidas diariamente, y además si se comen entre comidas.

4. Cuando sirva una picada agregue tomatitos cherry, champiñones con ajo y perejil, palmitos, pickles, bastoncitos de apio y zanahorias crudas, cubitos de carnes frías, de paleta desgrasada y de quesos magros. Podrá así evitar los palitos, papas fritas y otros ingredientes supercalóricos.

5. Prefiera los cortes de carne que sean más magros: nalga, bola de lomo, peceto, lomo y cuadril. Con ellos podrá preparar todo tipo de recetas, incluso asado o brochettes con carne y verdura.

Come y adelgaza

2008-07-13T12:03:00.001-07:00

Adelgazar y mantenerse en el peso ideal es uno de los grandes retos de la mujer. La Doctora Nelson, experta en psicología deportiva e investigadora nutricional de la Universidad de Tufts en EE.UU. comparte unos "secretitos" para adelgazar, ya que como dicen por allí "la gordura no sólo pesa en el cuerpo, sino en la mente".

1. Piensa que lo lograrás
No te desalientes con palabras como: "soy una floja, nunca voy a ser capaz de hacer ejercicio, no tengo suficiente disciplina para hacer una dieta...?". Al contrario, utiliza formas de motivarte imaginando que te ves saludable, esbelta y radiante vistiendo tu ropa favorita.

2. Asume la responsabilidad
Está bien que tu familia y amigos te apoyen y animen mientras intentas bajar de peso, pero no permitas que sean los responsables de tu dieta, ni abuses de ellos. La doctora Nelson dice que, "sólo adelgazan quienes se responsabilizan de solucionar sus propios problemas".

3. Fíjate metas realistas

Es importante que te fijes metas realistas y objetivos semanales sencillos, recuerda que quizás logres cumplir una dieta rigurosa, pero mantener el peso será lo difícil y podría desanimarte. Lo recomendable es que te plantees objetivos semanales sencillos, pues si los cumples, esto te animará y te será más sencillo alcanzar los nuevos.

4. Comprométete firmemente
Si dejas las cosas para después, quizá pierdas el entusiasmo y te desanimes, no prolongues la decisión de iniciar la dieta. "Actúa con la misma decisión que cuando preparas tus vacaciones y aplícalo en tu dieta: haz una agenda, elige una actividad física y compra lo necesario para practicarla, planifica los menús, compra los alimentos sanos y estarás lista para comenzar con tu nuevo estilo de vida".

La Dieta de la Toronja (Naranja)

2008-07-13T12:02:00.000-07:00

Esta dieta presenta un nivel calórico menor a ochocientas calorías, y tiene la ventaja de que se basa en un alimento libre de grasa, baja en sodio.

Por otro lado, la toronja posee un alto contenido en vitamina C, mucha agua y fibra, lo que permite que al ingerirla se produzca una sensación de saciedad y se inhiba el hambre.

Sus inconvenientes radican en que primero no aporta los nutrientes que el cuerpo necesita para una alimentación balanceada, como calcio y hierro, por lo que el organismo queda desprotegido contra la anemia, el ácido fólico y las enfermedades cardiacas.

Precisamente, por estas desventajas y porque resulta monótona es que se recomienda hacer esta dieta sólo por una semana o a lo sumo dos. La pérdida de peso oscilará entre las doce y veinte libras.

Desayuno:
Media toronja acompañada de café o té, sin crema ni azúcar.

Almuerzo:
Media toronja.
2 huevos, ensalada de tomate y pepino, aderezada con vinagre o limón y hierbas aromáticas al gusto.
1 tostada de pan integral acompañada de café o té sin azúcar ni crema.

Cena:
Media toronja.
Media cabeza de lechuga aderezada con vinagre o limón y hierbas aromáticas al gusto.
De 4 a 6 onzas de carne de vaca, pollo o jamón.

¿Cómo adelgazar las caderas?

2008-07-13T12:00:00.000-07:00

La vida sedentaria no le hace bien a nadie. El pasar varias horas al día sentada mientras trabajas en la oficina, hace que acumules grasa en ciertas zonas de tu cuerpo.

Si bien es cierto las curvas forman parte del atractivo y de la biología femenina, las denominadas ?pistoleras? se convierten en un problema al que muchas mujeres se enfrentan hoy en día, además de otras zonas problemáticas genéticamente determinadas.

Reducir el nivel global de grasa es la única forma de pederla en cualquier zona del cuerpo, para ello se necesita llevar una dieta sana, alta en frutas, legumbres, verduras y proteínas y baja en grasas e hidratos de carbono, además de combinarla con un buen plan de ejercicios.

Las caderas son una zona muy conflictiva en las mujeres, pues en ellas se acumula fácilmente celulitis, flacidez y estrías.

Afortunadamente ahora existen tratamientos paliativos a este problema como los automasajes con productos anticelulíticos, hidroterapia, vendas frías, drenaje linfático, mesoterapia, calor infrarrojo, láser infrarrojo, entre otros.

Por otro lado si tienes las posibilidades puedes optar también por la cirugía estética: la lipoescultura ultrasónica o la liposucción subdérmica.

Acá te damos algunas recomendaciones generales que te ayudarán a adelgazar tus caderas.

- Bebe 3 litros de agua diarios aunque seas de las personas que retienen líquidos.
- Haz ejercicio por lo menos tres o cuatro días a la semana, en sesiones de 45 minutos como mínimo. Empieza poco a poco.

- Puedes combinar el trabajo cardiovascular moderado como caminar, andar en bicicleta o hacer aeróbicos, con el trabajo localizado. Existen algunos ejercicios aeróbicos eficaces para fortalecer músculos de piernas y tonificar las caderas.
- Elimina de tu dieta el pan, las galletas y las pastas.
- Incluye en tu dieta alimentos frescos, ricos en antioxidantes que te ayuden a eliminar las toxinas de tu cuerpo.
- Prueba nuevas recetas utilizando frutas y verduras de temporada.
- Se recomienda comer cinco o seis pequeñas comidas al día, que sean bajas en grasa, así mantendrás equilibrado tu metabolismo y nivel de azúcar en la sangre.
- Házte un chequeo que te proporcione un buen diagnóstico endocrino que muestre el origen y la naturaleza de la acumulación de grasa. Esto te permitirá optar por un tratamiento personalizado.

Finalmente te aconsejamos que seas constante y realista. ¡Te deseamos mucha suerte.!

Pastillas para bajar de peso

2008-07-13T11:58:00.002-07:00

Tipos de píldoras para bajar de peso

En el mercado existe una gran variedad de pastillas para bajar de peso: píldoras diuréticas, inhibidoras del apetito, las que queman grasa etc., muchas de ellas prometen bajar de peso en poco tiempo y se venden en farmacias sin necesidad de receta médica.

Por lo general caemos en la tentación de comprar dichos productos, sin saber si en realidad funcionan, qué efectos producen o si existe alguna restricción para su uso.

La obsesión por ser delgados hoy en día es tal, que estamos dispuestos a lo que sea por conseguirlo, haciendo dietas que solo nos matan de hambre y que incluso pueden provocarnos trastornos alimenticios. Hacemos ejercicio en exceso y como último recurso tomamos pastillas para bajar esos kilos extras.

Las pastillas en realidad solo deben recetarse a personas que por su obesidad sufren de diferentes enfermedades y por lo mismo necesitan bajar de peso de forma rápida, como es el caso de la diabetes no dependiente de insulina, las enfermedades coronarias y la hipertensión arterial.

Las pastillas adelgazantes

de venta libre como las de venta bajo receta médica (cuando se recomiendan por períodos continuos o en exceso) pueden causar lo siguientes síntomas: nerviosismo, inquietud, insomnio, presión arterial alta, fatiga e hiperactividad, arritmias cardíacas y palpitaciones, fallo cardíaco congestivo o ataque al corazón, dolores de cabeza, sequedad en la boca, vómitos y diarrea o constipación, molestias intestinales, opresión en el pecho, adormecimientos de las extremidades, transpiración excesiva, mareos, irregularidades menstruales, cambios en el deseo sexual, caída del cabello, visión borrosa, fiebre y problemas urinarios.

La mayoría de las pastillas y fármacos adelgazantes, ya sean con o sin receta médica, dicen tener efectos diuréticos, moderadores del apetito y quemagrasas. Pero, a excepción de los medicamentos indicados en caso de obesidad, el resto son prácticamente ineficaces si no se combinan con dieta o ejercicio, y hasta peligrosos si se toman sin control.

Dieta a base de piña y otras frutas

2008-07-13T11:57:00.000-07:00

Es también conocida como la dieta de las frutas, a pesar que en su mayoría se consume piña. Se puso de moda a principios de los años 70, con el nacimiento de la filosofía hippy.

La base primordial de esta dieta es la piña o pomelo, la cual se combina con otros alimentos. Su duración recomendada es de una semana, pues sino puede debilitar. La pérdida de peso aproximado es de 2 a 3 kilos.

- Los primeros tres días sólo debes comer pomelo o piña, en zumo o fruta.
- Los cuatro días restantes se permite una alimentación variada, con carne, pescado, huevos y ensalada, guisados con muy poco aceite.
- El pomelo (o la piña) se debe incluir como postre.
- No se puede tomar azúcar, alcohol ni bebidas gaseosas.

No se debe prolongar más de los días indicados, ya que al tratarse de una dieta de pocas calorías, el peso perdido se recupera con facilidad.

La dieta no se recomienda a personas que padezcan de infecciones urinarias o diabetes.

Dieta a base de piña y otras frutas
Tiene el inconveniente de que debido a su bajo nivel calórico, no puede extenderse durante más de los siete días indicados y el peso perdido se recupera fácilmente, pues la disminución ocurre en su mayoría por pérdida de agua.

Sin embargo, a su favor tiene que es una dieta ideal para aquellas personas que son caprichosas o desordenadas en su forma de alimentación. También resulta muy rica en vitamina C, lo cual tiene grandes beneficios para el organismo.

Dieta Scarsdale

2008-07-13T11:56:00.003-07:00

DESAYUNO rico para los 7 días

Una fruta, una rebanada de pan integral y café o té sin azucar

LUNES
Almuerzo
Surtido de fiambres, de cualquier tipo de carnes sin grasa. Ensalada de tomates en rebanadas o tomates a la parrilla o cocinados al vapor. café
Cena
Pescados o mariscos preparados sin grasa. Una fruta

MARTES
Almuerzo
Ensalada mixta de frutas. Café
Cena
Hamburguesas sin grasa. Ensalada de tomates, lechuga, apio, repollitos de Bruselas o pepinos y aceitunas.

MIERCOLES
Almuerzo
Atún salmón agua o aceite, pero bien escurrido, con limón vinagre. Una fruta de la temporada. café
Cena
Varias tajadas de cordero y ensalada de tomates, lechuga, pepinos y apio.

JUEVES
Almuerzo
Dos huevos a su gusto (sin aceite) Queso blanco. Tomates en rodajas o chauchas o zapallitos. café
Cena
Zapallos italianos, porotos verdes o tomates. Una rebanada de pan integral

VIERNES
Almuerzo
Quesos surtidos, espinacas al vapor o crudas y una rebanada de pan integral. café
Cena
Pescados o mariscos y una ensalada compuesta por todos los vegetales que desee. Una rebanada de pan integral.

SABADO
Almuerzo
Ensalada mixta de frutas. la cantidad que desee. café
Cena
Pavo o pollo asado y ensalada de tomates y lechuga. Fruta de la temporada.

DOMINGO
Almuerzo
Pollo o pavo y ensalada de tomate, zanahorias, repollo cocido, br?i o coliflor. Fruta la temporada. café
Cena
Carne a la parrilla y ensalada de lechuga, pepino, apio, tomate y repollitos de Bruselas.

DIETA MEDIDA SCARSDALE ALMUERZO SUSTITUTO

Si lo desea, puede sustituir el siguiente almuerzo por cualquier otro almuerzo de la Dieta Marca Scarsdale.

1/2 taza de queso ricota o queso blanco con bajo contenido de grasa, mezclado con una cucharada de crema con bajo contenido de grasa.
Fruta, la cantidad que desee. 6 mitades de nuez, mezcladas con lo anterior o desparramadas sobre la fruta. Café o té o gaseosa dietéca de cualquier sabor.

SEGUNDA SEMANA DE LA DIETA MEDICA SCARSDALE

Repeta todos los men?e la primera semana. Es asi de simple. Si después de catorce días, aún necesita perder más peso cambie de dieta.

I N D I C A C I O N E S

1.- La dieta permite bajar hasta siete kilos en dos semanas, pero no debe seguirse por mas de ese tiempo

2.- Junto a cada comida o entre ellas, puede tomar café, té sin azúcar, o bebida diet.

3.- Si el hambre la ataca, puede comer bastoncitos de apio y zanahoria.

Para engordar

2008-07-13T11:56:00.001-07:00

Ya en otra ocasión habíamos hablado de la existencia de régimenes alimenticios que en lugar de adelgazar hacen que se gane peso.

Es más común de lo que uno cree. Hay muchas mujeres hoy en día que viven deseperadas por la delgada apariencia de sus piernas, su pequeño busto o su insignificante cintura.

Estas mujeres deben, al igual que aquellas que van a empezar un plan de dieta para perder esos kilos de más, acudir donde un médico nutricionista que las examine y que garantice que no tienen ningún problema físico por el cual no aumentan de peso, como un desorden en la glándula Tiroides o anemia, o cualquier otra enfermedad.

Una vez que se tiene certeza de que no hay ningún problema físico, ni que tampoco se sufre de anorexia o un desorden alimenticio por el cual no se quiera comer, entonces llega el momento de buscar esa dieta que hará que aumentes de peso.

Para tener un éxito rotundo, y que verdaderamente engorde es bueno que se complemente la dieta con evitar el ejercicio vigoroso, buscar mayor tranquilidad en el ritmo de vida, dormir más y practicar un ejercicio como la natación que es relajante y que además aumenta el apetito, o como las caminatas.

El menú ideal para engordar se compone de:

Desayuno:

Cereal acompañado de crema y azúcar, huevos con jamón o tocino, tostadas con mantequilla y mermelada de frutas. Café o té con azúcar y crema.

Almuerzo:

Para engordar
Las harinas y las pastas son muy recomendadas, así como los purés y las cremas. El amuerzo debe acompañarse con pan y después se puede dar el gusto de tomar el postre que se prefiera. Las ensaladas, que no deben faltar para no perder el balance, se deben aderezar con salsa mayonesa, francesa o con aceite de oliva.

Entre Comidas:

Tostadas con mantequilla y mermelada y café o té azucarado y con crema. Eso sí, debe ser en pequeña cantidad para que no elimine el hambre para la cena.

Cena:

Todo tipo de quesos sin descremar, huevos cocidos en mantequilla, o leche con bizcochos. Opcional: un plato fuerte de carne de res en salsa blanca, acompañada de arroz, papas fritas o cocidas en mantequilla, y el postre al gusto. Al final, se puede tomar una taza de café como digestivo con azúcar y crema.

Dieta de la sopa del repollo

2008-07-13T11:55:00.001-07:00

Baja de cinco a siete kilos en una semana. Con la dieta del repollo podrás lucir una figura esbelta en pocos días, sólo debes seguirla al pie de la letra.

Al iniciar la dieta debes tomar mucha agua, puedes tomar tanta sopa como quieras y puedes sazonar tus comidas con salsa soya o inglesa, hierbas, sal, pimienta, limón, salsa de tomate, mostaza o vinagre.

Ingredientes:

- 1 repollo pequeño, picado o rallado
- 2 cebollas grandes picadas
- 1 lata de tomates pelados (puedes pelarlos en casa si deseas)
- 2 pimentones verdes
- 4 tallos de apio
- Caldo de res o pollo, suficiente para preparar una olla grande de sopa
- Pimienta negra
- Hierbas frescas picaditas
- 6 zanahorias rebanadas
- ½ taza de vinagre balsámico

Preparación de la sopa de repollo

Pon todos los vegetales en una olla grande y cúbrelos con el caldo. Llévalos a un hervor, a fuego lento deja cocinar por unos 10 minutos. Tapa la olla, y espera a que todos los vegetales estén blandos. Agrega la pimienta y las hierbas frescas.

Dieta de la sopa del repollo
A continuación una lista de los alimentos que puedes comer con la sopa, de la cual debes tomar como mínimo una taza al día.

Día 1: cualquier fruta.
Día 2: cualquier vegetal, crudo o cocido. Incluso puedes comer papas con
mantequilla.
Día 3: frutas y vegetales; todas menos papa o cambur.
Día 4: bananos y leche descremada. Puedes comerte hasta 8 si deseas, y la misma cantidad de vasos de leche.
- Día 5: carne, pollo sin piel y/o pescado. También puedes acompañarlo con 6 tomates.
- Día 6: igual al día 5, agrega vegetales.
- Día 7: arroz integral, vegetales y jugo de frutas sin azúcar.

Dieta quemagrasa

2008-07-13T11:53:00.002-07:00

La característica principal de esta dieta, es que debe de tener una combinación estricta de ejercicio.

Se recomienda que se haga diariamente entre una y una hora y media.

Se deben combinar ejercicios aeróbicos por 20 minutos, y ejercicios con pesas, y alternar las partes a trabajar por días. O sea: muslo / pectorales - miércoles y viernes, brazo / dorso - martes y jueves, abdomen - sábados.

Además deberás de tomar mínimo litro y medio de agua durante el día.

Para ver resultados debes realizar esta dieta por tres meses. Espero que te sirva!

Desayuno

1 Taza de melón
1 sandwich de pechuga de pavo con pan integral

Almuerzo

1 taza de puré de papa
1 taza de atún en agua
1 taza de lechuga y brocoli

Dieta quemagrasa
Comida

2 tazas de arroz al vapor (integral)
1 taza de espinacas cocidas
300 grs. de carne, pollo o pescado

Cena

1 jitomate
1 zanahoria
1 taza de lechuga
1 gelatina
1 taza de jícama

Dieta South Beach

2008-07-13T11:53:00.001-07:00

La Dieta South Beach (DSB) promete la pérdida de 4 a 6 Kg. en las primeras 2 semanas a través de una alimentación balanceada que incluye frutas, vegetales, granos, nueces y grasas saludables.

Esta dieta fue desarrollada por el reconocido cardiólogo Arthur Agatston, Director del Centro de Prevención cardiovascular del Mount Sinai Center, de Miami Beach, Florida. Su obra se ha convertido en un best-seller que parece superar a la conocida dieta Atkins en popularidad y resultados.

La DSB conserva los mejores aspectos de la dieta Atkins (proteínas) y descarta la creencia de que todos los carbohidratos deben ser prohibidos, permitiendo alcanzar el máximo de salud. Agatston promueve una dieta balanceada que incluye ampliamente frutas, vegetales, granos, nueces y grasas saludables.
Adicionalmente, la DSB ayuda a mejorar los niveles de colesterol y triglicéridos, reduciendo los niveles de colesterol malo y aumentando el colesterol bueno, así como mejorando los niveles de insulina, tan importantes en la salud cardiovascular.

La DSB está constituida por 3 fases:

- Fase I: Control de la ansiedad por comer irracionalmente
Durante esta fase se consumen cantidades normales de carne, pollo, pavo, pescados y mariscos así como cantidades abundantes de vegetales, huevos, quesos y nueces.
Se permiten 3 comidas balanceadas diariamente y se puede merendar a media mañana o a media tarde, incluso se puede tomar una merienda después de cenar, además de agua, café o té si se desea. Durante los primeros 14 días no se podrá comer pan, pastas, papa, arroz, frutas, caramelos, postres, tortas, galletas o azúcares refinadas. Tampoco se permiten bebidas alcohólicas.

- Fase II: Introducción de carbohidratos beneficiosos
Después de las primeras 2 semanas se habrá perdido entre 4 y 6 kilos, especialmente de grasa abdominal, pero lo más importante es el cambio interno. La ansiedad disminuirá rítmicamente y la persona se sentirá mejor.
Después de los 14 días se puede seguir perdiendo peso. Se podrá introducir pastas, arroz, pan, arepas, frutas y hasta chocolates. Una vez alcanzada la meta, se pasa a una fase más liberal del programa, la cual ayuda a mantener el peso alcanzado de por vida.

- Fase III: Alimentación correcta de por vida
Cuando se alcanza esta fase, más que una estrategia dietética, se trata de una forma de vida.
Si ocurre algún aumento de peso en la fase III simplemente se regresa a la fase II o I por 14 días

A pesar de su sencillez la Dieta South Beach debe ser supervisada por un especialista. No es sano seguir ningún programa de alimentación que mantenga de por vida a una persona experimentando incomodidad y hambre.

Consejos para bajar de peso 1

2008-07-09T20:07:00.001-07:00

Evite usar el coche para ir a cualquier lado, como, por ejemplo, a hacer las compras de todos los días. Vaya caminado y si viaja en colectivo bájese dos paradas antes.
El cuerpo tiene un número dado de células para el almacenamiento de grasas (adiposas), que aumentan o disminuyen de tamaño para acomodarse a los niveles cambiantes de necesidad de almacenamiento de grasas.
Si se está deprimido o demasiado ansioso, resulta difícil respetar una dieta. En estos casos, se recomienda llenar la heladera con productos bajas calorías.
Comienza bien el día. El desayuno "llena tu tanque vacío" después de una larga noche sin comida, además que tu cerebro necesita combustible para trabajar bien.
Siéntese siempre a la mesa, especialmente cuando se trata de alimentos más calóricos. Ya que ha decidido darse un gusto es importante dedicarle el tiempo y el espacio que merece. Si come rápido, al terminar, las ganas de ingerir algo rico seguirán intactas.

2007-07-25T22:33:00.000-07:00

Otros

2007-07-13T00:43:00.000-07:00

Calculadora de IMC

2007-07-13T00:42:00.000-07:00

Contacto

2007-07-11T19:37:00.000-07:00

Links

2007-07-11T19:12:00.000-07:00

INGRESAR LINKS